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Investigadores de la Universidad de Queensland han descubierto que disfrutar de un café con leche o «negro largo» todos los días no aumenta el riesgo de embarazo.
La Dra. Gunn-Helen Moen, el Dr. Daniel Hwang y Caroline Brito Nunes del Instituto de Biociencia Molecular de la UQ utilizaron la genética para analizar el comportamiento de consumo de café y sus hallazgos muestran que el consumo limitado de café durante el embarazo no aumentó el riesgo de aborto espontáneo, muerte fetal o parto prematuro nacimiento.
«Las pautas actuales de la Organización Mundial de la Salud dicen que las mujeres embarazadas deben beber menos de 300 mg de cafeína, o dos o tres tazas por día», dijo el Dr. Moen.
«Pero eso se basa en estudios observacionales en los que es difícil separar el consumo de café de otros factores de riesgo como el tabaquismo, el alcohol o una dieta deficiente.
«Queríamos averiguar si el café por sí solo realmente aumenta el riesgo de resultados adversos en el embarazo, y la investigación muestra que este no es el caso».
El Dr. Hwang dijo que el consumo de café se debe en parte a la genética, con un conjunto específico de variantes genéticas que afectan la cantidad de café que bebemos.
“Demostramos que estas variantes genéticas no solo afectan el consumo de café en la población general sino también en las mujeres embarazadas”, dijo.
Los investigadores utilizaron un método llamado Mendelian Randomization, que utilizó ocho variantes genéticas que predijeron el comportamiento de consumo de café de las mujeres embarazadas y examinaron si estas variantes también estaban asociadas con los resultados del parto.
«Debido a que no podemos pedirles a las mujeres que beban cantidades prescritas de café durante el embarazo, utilizamos análisis genéticos para imitar un ensayo de control aleatorio», dijo el Dr. Hwang.
El análisis genético encontró que no había mayor riesgo de aborto espontáneo, muerte fetal o parto prematuro para las mujeres que bebían café.
«Cuando se trata de la dieta durante el embarazo, a menudo se recomienda a las mujeres que eliminen las cosas, pero este estudio muestra que aún pueden disfrutar del café sin preocuparse por aumentar el riesgo de estos resultados del embarazo», dijo el Dr. Hwang.
Los investigadores enfatizan que el estudio solo analizó ciertos resultados adversos del embarazo, y es posible que el consumo de cafeína pueda afectar otros aspectos importantes del desarrollo fetal.
“Por esa razón, no recomendamos una ingesta alta durante el embarazo, sino un consumo bajo o moderado de café”, dijo la Dra. Moen.
Esta investigación se publica en el Revista Internacional de Epidemiología y utilizó datos genéticos del Coffee and Caffeine Genetics Consortium, UK BioBank, Avon Longitudinal Study of Parents and Children y 23andMe.
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Caroline Brito Nunes et al, Estudio de aleatorización mendeliana sobre el consumo materno de café y su influencia en el peso al nacer, la muerte fetal, el aborto espontáneo, la edad gestacional y el parto prematuro, Revista Internacional de Epidemiología (2022). DOI: 10.1093/ije/dyac121
Citación: La genética revela que la ingesta moderada de café es segura durante el embarazo (13 de junio de 2022) consultado el 14 de junio de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2022-06-genetics-reveal-moderate-coffee-intake.html
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