Una investigación dice que las granadas podrían ofrecer una solución a la enfermedad del hígado graso

Investigadores de la Universidad Edith Cowan (ECU) están investigando los efectos que el ácido elágico, un antioxidante que se encuentra en algunas frutas y verduras, podría tener para detener y potencialmente revertir el daño causado por la enfermedad del hígado graso.

La enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD) es la manifestación fisiológica de la obesidad en el hígado. La prevalencia de NAFLD ha aumentado del 25,24 % en 2015 al 29,38 % en 2021, y esta afección ahora representa el 45,8 % de todos los casos de muertes relacionadas con enfermedades hepáticas crónicas en todo el mundo.

Actualmente no existe ningún tratamiento para el manejo a largo plazo de la NAFLD; sin embargo, se han investigado intervenciones dietéticas para el tratamiento de esta enfermedad, incluidos varios compuestos polifenólicos como el ácido elágico.

La investigadora de ECU, la Dra. Lois Balmer y Ph.D. La estudiante Sra. Tharani Senavirathna señaló que el ácido elágico, que se encuentra en una variedad de alimentos como frambuesas, granadas, moras y nueces pecanas, es ampliamente reconocido por sus propiedades antioxidantes, pero también exhibe propiedades antiinflamatorias, antifibróticas y anticancerígenas.

el papel es publicado en el diario Antioxidantes.

«El ácido elágico se destaca como un compuesto polifenólico notable, que posee una amplia gama de propiedades farmacológicas que son prometedoras en el tratamiento de diversas enfermedades crónicas, incluida la NAFLD.

«Debido a sus efectos biológicos multifacéticos, las plantas comestibles que contienen ácido elágico y sus derivados se reconocen como alimentos funcionales valiosos para mejorar la salud humana. Además, existe evidencia que sugiere que el ácido elágico, cuando se combina con otros nutracéuticos antioxidantes, exhibe un efecto terapéutico sinérgico. , lo que lo convierte en un candidato potencial para la terapia combinada».

La Sra. Senavirathna participó en un estudio piloto realizado anteriormente que investigaba los efectos de varios compuestos polifenólicos en la EHGNA, siendo el ácido elágico el más prometedor para reducir la inflamación.

Actualmente se está llevando a cabo un estudio más amplio que también investigará en qué momento de la enfermedad el tratamiento sería ineficaz para revertir el daño al hígado.