Un estudio muestra que la inversión en programas de salud pública ayuda a prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por los alimentos

Un nuevo estudio publicado por la Escuela de Salud Pública de Colorado evaluó los factores estructurales y de brotes asociados con la notificación de brotes transmitidos por los alimentos y descubrió que la cantidad y los tipos de brotes transmitidos por los alimentos informados variaban sustancialmente entre los estados, y los estados con informes altos informaron cuatro veces más brotes que con informes bajos. estados

Esto es importante porque los brotes notificados a la vigilancia nacional brindan información importante sobre los alimentos asociados con enfermedades y pueden ayudar a mejorar la seguridad de nuestros alimentos.

El estudio fue publicado hoy en Enfermedades infecciosas emergentes.

«Las inversiones en programas de salud pública producen grandes beneficios, incluido el aumento de la cantidad de brotes de enfermedades transmitidas por alimentos informados a la vigilancia nacional. Esto ayuda a los funcionarios a identificar mejor los patrones de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el país, lo cual es importante para que se puedan tomar medidas para ayudar a detener la propagación de enfermedades. Los resultados encontrados que la financiación de enfermedades infecciosas per cápita se asoció con un aumento de los informes, lo que indica que las inversiones en la programación de salud pública estatal afectan considerablemente la notificación de brotes», dijo Alice White, MS, instructora de investigación sénior en el departamento de epidemiología del campus médico Anschutz de la Universidad de Colorado.

Los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, investigados principalmente por los departamentos de salud locales, estatales y territoriales y notificados al Sistema de vigilancia de informes de brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos de los CDC, son una rica fuente de datos que ayudan a identificar los alimentos asociados con las enfermedades. Este estudio se realizó utilizando los resultados que el sistema había registrado entre 2009 y 2018.

Según el documento, los estados con menos fondos informaron menos brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, pero eso no significa que los brotes no estén ocurriendo. Sí indica que muchas áreas no cuentan con suficientes recursos para detectar e investigar cada posible brote de enfermedades transmitidas por los alimentos.

Los estados que informaron un mayor número de brotes también recibieron aproximadamente el triple de fondos per cápita para enfermedades infecciosas que los estados que informaron un menor número de brotes. Esto muestra que cuantos más fondos tienen los estados, más seguimiento pueden hacer para identificar más brotes. White dice que las inversiones en programas de salud pública, particularmente en las agencias de salud pública estatales y locales, deben continuar y aumentar para mejorar la notificación a la vigilancia nacional de brotes.

El siguiente paso será profundizar en los datos disponibles y analizar si los estados que aumentaron su financiación durante el período de diez años también aumentaron su capacidad para informar brotes.