UNA FAMILIA de cultivadores agrícolas de Vega Baja ahora están cultivando pitahaya exótica, también conocida como pitaya.
“En 2014 nos dimos cuenta de que el modelo de producción existente estaba desactualizado”, dijo Rogelio Ríos. “Había competencia de todos los países y todos producían las mismas cosas”.
La familia Ríos, que vive en Torrevieja, buscó alternativas y dio con la pitahaya, que suele encontrarse en México, el Sudeste Asiático, India y en todo el mundo tropical y subtropical.
Es un tipo de cactus que necesita menos agua que los cítricos de Río, aunque la polinización es más complicada, dijo Rogelio.
La pitahaya, que distribuyen los mayoristas de Mercalicante y Mercamurcia y el mercado agrícola de Orihuela Lonja, puede llegar a alcanzar los 8 € el kilo en origen, aunque los precios se han estabilizado recientemente y cuestan al consumidor entre 10 y 12 € el kilo.
