Revisión del chef casero

Home Chef es una de esas soluciones de kit de comida que vale la pena probar si a menudo tienes noches en las que estás demasiado cansado para comprar y cocinar. Independientemente del tamaño de su hogar, las preferencias dietéticas o sus habilidades culinarias, poner la cena en la mesa todas las noches puede convertirse fácilmente en una tarea.

Esa es exactamente la razón por la que los kits de comida han ganado popularidad en los últimos años. A pesar de que las personas pasan más tiempo cocinando, los kits de comida como Home Chef hacen que una cena casera sea más accesible para el cocinero hogareño promedio ocupado. Por supuesto, con este aumento de popularidad viene una abrumadora cantidad de opciones. Desde cenas congeladas prefabricadas hasta opciones completamente basadas en plantas, puede ser difícil encontrar un kit de comida que sea adecuado para su estilo de vida.

Una opción que pretende adaptarse a todos los hogares, gracias a un extenso menú semanal y opciones de personalización, es Home Chef. Y aunque ahora puede comprar kits de comida de Home Chef directamente en algunas tiendas de comestibles, la empresa continúa ofreciendo sus kits de comida exclusivos que consisten en ingredientes en porciones y tarjetas de recetas. De esta manera, los cocineros caseros de todos los niveles pueden poner en práctica sus habilidades (y hornos) sin tener que preocuparse por la tienda de comestibles o la planificación de comidas.

Queríamos ver cómo Home Chef cumple sus promesas y se compara con la competencia. Así que pedimos una caja de tres comidas para dos personas cada una. Durante las pruebas, prestamos mucha atención a la experiencia de entrega, incluido el empaque, la variedad de la comida, la calidad de los ingredientes, las instrucciones de la receta y el sabor general. Así fue nuestra semana de Home Chef y lo que debe saber sobre el servicio antes de suscribirse.

Revisión de Home Chef: tarifas y entrega

Home Chef prepara comidas en tres tamaños de porciones: para alimentar a dos, cuatro o seis. Cada caja contiene entre dos y seis comidas diferentes. La opción predeterminada, para tres comidas que alimentan a dos, cuesta $ 53,94 (o 33,94 con el descuento de $ 20 por primera vez), más $ 9,99 de envío. Para los novatos, eso equivale a $ 43.94 o $ 7.23 por porción, incluido el envío. Después de su descuento de caja por primera vez (que dura los primeros cuatro pedidos), pagará $ 10.65 por porción para este tamaño de caja. Esto es un poco más que otros kits de comida, lo que notará si mira nuestro Revisión del delantal azul.

Por una abundante caja de seis comidas para seis, pagará $8.71 por porción, incluido el descuento por primera vez y el envío. Sin el descuento, la caja más grande cuesta $9.26 por porción.

Puede seleccionar la fecha de entrega y el día de la semana que prefiera, para que no tenga que preocuparse de que llegue la caja cuando esté fuera o fuera durante el fin de semana. Y Home Chef ofrece un tiempo de respuesta bastante rápido. Puede recibir su primera caja en tan solo tres días hábiles después de registrarse.

Una vez que se haya registrado y pagado, puede ver el menú semanal, que incluye más de 25 opciones para la cena. Los menús están disponibles con cinco semanas de antelación.

Revisión de Home Chef: uso del servicio de entrega de comidas

Debido a la fecha de entrega flexible y al menú personalizable, es fácil hacer que Home Chef se adapte a su estilo de vida y preferencias alimenticias. Al construir su caja, puede clasificar las comidas por calorías, menos de 30 minutos, carbohidratos y vegetarianas.

Y la mayoría de las comidas se pueden personalizar aún más, ya que puedes elegir tu proteína favorita. Por ejemplo, si desea la hamburguesa estilo criollo con condimento de pimiento rojo asado, puede cambiar la carne molida por tiras de bistec, pavo molido o una porción doble de carne molida.

Sin embargo, vale la pena señalar que hay muy pocas opciones vegetarianas sin un intercambio de proteínas. Si filtra por comidas vegetarianas, sus opciones se reducen a algunos postres (pastel de lava de chocolate y tarta de manzana crujiente) y un pan plano estilo aperitivo que viene completamente preparado. Su otra opción es elegir un plato a base de carne que tenga la opción de intercambiar carne imposible.

La caja llega con bolsas de hielo y cada comida en una bolsa de plástico perforada. Las proteínas se envasan por separado en el fondo de la caja para que se mantengan frías. Cada comida también viene con una tarjeta de recetas de doble cara con tres agujeros para que puedas construir tu propio pequeño libro de cocina Home Chef en una carpeta.

Home Chef Review: Sabor y nutrición

Recibimos tres de las comidas del kit de comidas de Home Chef. Cada comida viene con una etiqueta útil que indica la cantidad máxima de tiempo que debe esperar antes de cocinar.

Los Smoky ‘n Sweet Shrimp and Pepper Wonton Tacos tuvieron la vida útil más corta (tres días), así que hicimos esa comida primero. La receta se considera fácil y se estima que toma de 25 a 35 minutos. De hecho, tomó incluso menos tiempo. La comida vino con una bandeja de aluminio para asar, por lo que no tuvimos que ensuciar una bandeja para hornear, lo cual siempre es bueno (pero también significa más para reciclar). Los camarones estaban completamente desvenados y los pimientos precortados, así que realmente todo lo que teníamos que hacer era volcar todo en la bandeja y asarlo. Como ingredientes, había una ensalada de repollo crujiente y un paquete de aderezo panasiático de Ken. Encontramos estos aderezos para ensaladas envasados ​​demasiado dulces y almibarados, por lo que preferimos usar jugo de lima y un poco de salsa picante para nuestra ensalada de repollo. Sin embargo, los camarones y los pimientos estaban perfectamente sabrosos y se cocinaron en solo 10 minutos (la receta sugería asarlos de 15 a 20).

Estos eran buenos tacos con una buena cantidad de relleno. Sin embargo, encontramos el condimento de sriracha y mayonesa un poco extraño, y hubiéramos preferido la crema agria en los tacos a la mayonesa.

A continuación, probamos las albóndigas de pavo bañadas en champiñones con puré de patatas y zanahorias asadas. Esta fue una verdadera comida reconfortante. El puré de papas era agradable y esponjoso y estaba bien sazonado con sal de ajo y crema agria. Las albóndigas también se mantuvieron bien juntas, gracias al pan rallado panko y la ricota, y tenían un delicioso glaseado hecho con pollo demi-glace y mantequilla. Si bien no fue la comida más liviana, tampoco llenó demasiado, gracias al uso de pavo en lugar de carne roja. Esta fue una comida más larga y complicada que requirió dos sartenes en la estufa, una bandeja para hornear y el horno. Tardó unos 45 minutos en prepararse, pero la mayor parte de eso fue sin intervención mientras las papas se cocinaban.

La tercera comida en el menú fue Sausage Rigatoni con salsa de crema de tomate, excepto que la nuestra vino con Impossible Burger en lugar de salchicha. Esto se marcó como una receta intermedia que debería tomar de 25 a 35 minutos. Nos tomó alrededor de media hora, y sabía delicioso. Este plato tiene una lista de ingredientes corta y dulce, pero mucho sabor de la «carne» molida, la pasta de tomate y la base de salsa de crema. Como acompañamiento, disfrutamos de un pan dorado crujiente de albahaca y ajo. Nuevamente, no es una receta súper saludable (cada porción tiene 890 calorías y 43 gramos de grasa), pero definitivamente es sabrosa y satisfactoria, si no demasiado rica.

Revisión de Home Chef: Reseñas de clientes

A los clientes de Home Chef a largo plazo les encanta que el servicio haga que cocinar la cena sea algo que esperar. Como lo expresó un cliente satisfecho: “Cocinar solía ser una tarea temida para mí, pero debo decir que con Home Chef realmente lo disfruto. Primero, me encanta que no tengo que buscar recetas y comprar los ingredientes; segundo, me encantan las instrucciones fáciles que incluso yo puedo seguir; y finalmente, creo que nunca he tenido una comida que no me haya gustado”.

¿Deberías usar Home Chef?

Home Chef es una excelente opción para los cocineros que desean agilizar la cena utilizando ingredientes en porciones. Este kit de comida va un paso más allá que otros al enviar muchos aderezos y salsas premezclados, lo que hace que la preparación sea más fácil y rápida, aunque no podrá controlar tanto los ingredientes. Home Chef es especialmente bueno para las familias, ya que incluye comidas para cuatro o seis personas, además de la capacidad de personalizar las proteínas para satisfacer los gustos de todos.

Si este producto no es para ti

Si prefiere un kit de comida que puede tomar un poco más de tiempo pero le enseña más sobre las artes culinarias, considere Cuchara Marley. No encontrará ningún ingrediente premezclado en este kit, pero todo viene en porciones con sencillas instrucciones paso a paso que lo ayudarán a perfeccionar sus habilidades culinarias.

O, si desea preparar la cena aún más rápido y omitir todo el trabajo de preparación, las comidas recién preparadas vienen listas para calentar e incluyen una variedad de opciones para todas las necesidades dietéticas. Freshly ofrece más de 50 opciones de comidas cada semana, incluidos acompañamientos como judías verdes francesas salteadas y proteínas independientes, como albóndigas de pavo al horno, además de las comidas estándar.