Una organización de rescate de alimentos y alivio del hambre, SA Harvest, ha entregado más de 20 millones de comidas al rescatar 6,4 millones de kilogramos de buena comida de diferentes empresas que se habrían desperdiciado.
Esto mientras el mundo conmemora el Día Mundial del Hambre el sábado.
Según el Fondo Mundial para la Naturaleza, casi 10 millones de toneladas de alimentos se desperdician cada año en Sudáfrica, mientras que 20 millones de personas se van a dormir con hambre cada noche.
La organización ha entregado a las comunidades que han sido gravemente afectadas por las inundaciones. Nikiwe Zondi, residente del asentamiento informal de Reservoir Hills en Durban, dice que es difícil alimentar a su familia con los aumentos actuales de los precios de los alimentos.
“El hambre es real y la comida se ha vuelto muy cara incluso antes de las inundaciones era muy difícil, no podíamos permitirnos comprar comida adecuada para la familia. Realmente apreciamos el trabajo que estas organizaciones están haciendo para proporcionarnos alimentos porque ahora podemos proporcionar alimentos a nuestros niños para que puedan comer e ir a la escuela como los demás niños”.
La desnutrición sigue siendo un desafío
La directora de SA Harvest, Lindsay Hopkins, dice que el mayor problema que enfrentan es obtener alimentos con una dieta balanceada para ayudar a abordar el problema de desnutrición que experimentan muchos de los beneficiarios.
“Es malo y lo más importante para nosotros también es la desnutrición, por lo que, lamentablemente, estamos luchando mucho para llevar dietas equilibradas a las comunidades. Trabajamos con agricultores emergentes, nos asociamos con Hello Choice, tienen un proyecto de una granja compartida y, por lo tanto, podemos obtener productos frescos que luego complementan los productos secos y el maíz para dar a las comunidades. Solo desearía que hubiera un llamado a la acción específico, creo que muchos más pasos prácticos, más intervención sistémica debe abordarse. La inseguridad alimentaria en este país es completamente innecesaria”.
