Los empleados atienden a los clientes en un Reserve Roasteries de Starbucks recién inaugurado en el Meatpacking District el 14 de diciembre de 2018 en la ciudad de Nueva York.
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Los baristas de Starbucks en su Reserve Roastery de la ciudad de Nueva York votaron 46-36 a favor de formar un sindicato el viernes, asestando un golpe al director ejecutivo interino entrante, Howard Schultz, que puede ser más personal.
The Reserve Roastery es el noveno Starbucks propiedad de la empresa en sindicalizarse. El martes, la Junta Nacional de Relaciones Laborales contó los votos para un café de Knoxville, pero una boleta impugnada dejó inciertos los resultados de ese esfuerzo. El sindicato estaba ganando por un solo voto. La semana pasada, una cafetería en la ciudad natal de Starbucks, Seattle, y una segunda ubicación en Mesa, Arizona, también votaron a favor de sindicalizarse.
Hasta la fecha, solo una ubicación ha realizado una elección y ha votado en contra de sindicalizarse bajo Workers United, una afiliada del Sindicato Internacional de Empleados de Servicio. Sin embargo, el sindicato retiró una petición para una elección sindical para los trabajadores de fabricación de Roastery, quienes estaban programados para emitir sus votos el jueves.
La victoria del viernes para Starbucks Workers United representa más que solo otra ubicación en la creciente cuenta de cafés sindicalizados. Starbucks abrió el café de casi 23,000 pies cuadrados en el distrito de empacadoras de carne de Manhattan en diciembre de 2018, durante el mandato del director ejecutivo Kevin Johnson. Pero la lujosa tienda y otras similares en realidad fueron una creación del exdirector ejecutivo Schultz, quien retomó el puesto principal el lunes de manera interina cuando Johnson se jubile.
«Estoy orgulloso de la culminación de nuestros esfuerzos para hacer que nuestros lugares de trabajo sean más democráticos y equitativos. La comunidad es un valor cercano y querido para mi corazón y estoy agradecido y feliz de ser solidario con mis compañeros», dijo Ley Kido. Socio de Starbucks desde hace 9 años.
Los Reserve Roasteries ubicados en ciudades como Seattle, Shanghai y Milán estaban destinados a ser experiencias de café inmersivas y exclusivas para atraer tanto a turistas como a habitantes de la ciudad. Schultz quería abrir varias docenas de ellos, pero Johnson dijo en 2019 que la compañía reduciría esos ambiciosos planes. El último abrió lanzado en Chicago ese año.
La votación del viernes en el Roastery de la ciudad de Nueva York fue la primera elección para Starbucks realizada en persona, en lugar de votar por correo.
]La gente sale de un Reserve Roasteries de Starbucks recién inaugurado en el Meatpacking District el 14 de diciembre de 2018 en la ciudad de Nueva York.
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El creciente impulso sindical de Starbucks será uno de los desafíos que enfrentará Schultz cuando asuma una vez más el cargo de director ejecutivo. Durante sus períodos anteriores como director ejecutivo de la cadena de café, Starbucks se ganó la reputación de empleador generoso y progresista, una imagen que ahora está en peligro a medida que el sindicato gana impulso y los trabajadores comparten sus quejas.
La cadena está lejos de ser la única empresa que ve un retroceso en el pago y las condiciones laborales a través de la representación sindical. Más temprano el viernes, los trabajadores de Amazon en un almacén de Staten Island votaron para convertirse en la primera instalación sindicalizada del gigante del comercio electrónico. Y en marzo, los empleados de REI Co-op en la tienda insignia de Manhattan votaron a favor de formar el primer sindicato de la compañía en los EE. UU.
La Junta Nacional de Relaciones Laborales emitió una queja contra Starbucks a principios de marzo por presuntas represalias contra dos empleados de Phoenix que intentaban organizarse. El sindicato también ha alegado que Starbucks participó en la represión sindical en muchas de sus tiendas que se han presentado a las elecciones. La compañía ha negado esas acusaciones.
Las primeras victorias sindicales en Buffalo han impulsado a otras ubicaciones de Starbucks en todo el país a organizarse. Más de 150 cafeterías propiedad de la empresa se han presentado a elecciones sindicales ante la Junta Nacional de Relaciones Laborales, incluidas otras ubicaciones de la ciudad de Nueva York. Los trabajadores del café Astor Place en Manhattan comenzaron a emitir sus votos el viernes para su elección por correo.
Sin embargo, eso sigue siendo solo una pequeña fracción de la huella total de Starbucks. La compañía opera cerca de 9,000 ubicaciones en los EE. UU.
El director regional de la NLRB ahora tendrá que certificar las papeletas, un proceso que podría demorar hasta una semana. Luego, el sindicato enfrenta su próximo desafío real: negociar un contrato con Starbucks. Las leyes laborales no requieren que el empleador y el sindicato lleguen a un acuerdo de negociación colectiva, y las discusiones del contrato pueden prolongarse durante años.
En la reunión anual de accionistas de Starbucks hace varias semanas, la presidenta Mellody Hobson dijo que la empresa entiende y reconoce el derecho de sus trabajadores a organizarse.
«También estamos negociando de buena fe y queremos una relación constructiva con el sindicato», dijo.
Ella dijo en «Squawk Box» de CNBC ese mismo día que Starbucks «cometió algunos errores» cuando se le preguntó sobre el impulso sindical.
