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Los astronautas sólo comen fruta fresca cada pocos meses, por lo que saborean cada bocado.
Un nuevo vídeo muestra NASA El astronauta Matthew Dominick aprovecha al máximo una rodaja de naranja enviada recientemente a la NASA. Estación Espacial InternacionalUn breve video sigue a la naranja flotando lentamente hacia Dominick, quien abre tontamente la boca para agarrar la rodaja entre sus dientes.
«Recientemente recibimos fruta fresca a través de los vehículos de carga de Progress y Cygnus. Celebramos cada bocado con estos caprichos poco frecuentes», Dominick escribió en Xanteriormente Twitter, donde subió el video el domingo (18 de agosto).
Dado que los envíos de carga llegan a la Estación Espacial Internacional de forma intermitente, no es fácil comer frutas y verduras frescas durante meses. La NASA dispone de suplementos nutritivos, pero los astronautas descubren que no hay sustituto para los alimentos auténticos.
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Las frutas y verduras frescas son “las más buscadas” por las tripulaciones de larga duración, según representantes de la NASA escribió en 2020«Su corta vida útil y la falta de refrigeración especial en la Estación Espacial Internacional para los alimentos hacen que sean un producto escaso en órbita. Un suministro limitado de frutas y verduras frescas llega regularmente con cada vehículo de visita y las tripulaciones a bordo las consumen con entusiasmo».
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Por suerte, hay una alternativa que crece literalmente en la ISS: una serie de experimentos que prueban huertos de frutas y verduras en órbita y que, ocasionalmente, permiten a los astronautas consumir los resultados. Las tripulaciones anteriores han disfrutado de cosechas de rábanos, lechuga, pimientos chiles y otros alimentos frescos después de plantar sus semillas en el espacio.
Los alimentos espaciales frescos fueron noticia en 2023 cuando el astronauta de la NASA Frank Rubio bromeó sobre aquella vez que perdió pequeños tomates espaciales en la ISS, lo cual es fácil de hacer dado el pequeño tamaño de la bolsa en la que los almacenó en relación con el tamaño de seis habitaciones de la estación.
Cuando finalmente otra tripulación los encontró, las fotografías de la NASA de la bolsa Ziploc mostraban que los tomates estaban «deshidratados y ligeramente aplastados» después de haber estado perdidos en órbita durante meses, escribieron los funcionarios de la agencia en ese momento. «Aparte de una pequeña decoloración, no había crecimiento microbiano ni fúngico visible».
