Conocida como la «canasta de pan» del mundo, Ucrania cultiva mucho más trigo del que consume y sus exportaciones contribuyen a la seguridad alimentaria mundial, especialmente en los países africanos, que ahora temen escasez de alimentos.
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Los precios del trigo subieron el jueves después de que Rusia amenazó con tratar a los barcos que se dirigían a puertos ucranianos como transportes de carga militar, lo que profundizó los temores de una crisis mundial de seguridad alimentaria.
Marca el tercer día consecutivo de subidas de precios. El contrato de trigo negociado más activamente en la Bolsa de Comercio de Chicago se vio cotizando por última vez alrededor de un 1,4% más alto a 737,6 centavos por bushel, alcanzando un máximo de tres semanas.
Sigue a un salto del 8,5% en la sesión anterior, la mayor ganancia diaria en más de un año, debido a las crecientes tensiones geopolíticas. Sin embargo, los precios del trigo se mantienen muy por debajo de los niveles máximos de 1.177,5 centavos por bushel alcanzados en mayo del año pasado.
El aumento sigue a la decisión del Kremlin el lunes de retirarse de la Iniciativa de Granos del Mar Negro, un acuerdo de importancia crítica en tiempos de guerra que proporcionó un corredor humanitario marítimo para la exportación de cereales ucranianos.
Jefe de la ONU António Guterres dicho lamentó «profundamente» la decisión de Rusia de poner fin a la iniciativa, que en efecto terminó con un «salvavidas» para cientos de millones en todo el mundo que enfrentan hambre, así como para aquellos que ya luchan con los costos de alimentos en espiral.
El jefe de política exterior de la Unión Europea, Josep Borrell, dijo el jueves que la decisión de Rusia de retirarse del pacto pondría en peligro la seguridad alimentaria mundial.
«Lo que ya sabemos es que esto va a crear una crisis alimentaria grande y enorme en el mundo», dijo Borrell el jueves antes de una reunión de ministros de Relaciones Exteriores de la UE.
Ataques a terminales de granos
Las fuerzas rusas han lanzó extensos ataques con misiles y aviones no tripulados contra la infraestructura portuaria y de granos en el sur de Ucrania en los últimos días.
El Instituto para el Estudio de la Guerra, un grupo de expertos con sede en EE. UU., dicho el miércoles que cree que es probable que los ataques recientes reafirmen las objeciones de Rusia a la renovación del acuerdo de granos del Mar Negro y obstaculicen la capacidad de Kiev para exportar productos agrícolas.
El Ministerio de Agricultura de Ucrania dijo el miércoles que los recientes ataques contra el puerto de Odesa, en el sur de Ucrania, y otras ciudades, habían destruido 60.000 toneladas de cereales, así como infraestructura crucial.
Funcionarios occidentales y ucranianos han acusado a Rusia de atacar esencialmente a todos aquellos que dependen de las exportaciones de granos de Ucrania y de poner en riesgo a las personas vulnerables. Una gran parte de los cereales y productos alimenticios de Ucrania van a países de África y Oriente Medio.
Los rescatistas ucranianos trabajan en un edificio administrativo destruido después de un ataque con misiles en el centro de Odesa el 20 de julio de 2023, en medio de la invasión rusa de Ucrania.
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Aumentando aún más las tensiones, Moscú advirtió que a partir del jueves se considerará que todos los barcos que naveguen hacia los puertos ucranianos «están involucrados en el conflicto ucraniano del lado del régimen de Kiev».
El presidente ruso, Vladimir Putin, ha dicho que el país restablecerá de inmediato el acuerdo internacional de cereales si se cumplen sus demandas. Estos incluyen el levantamiento de las restricciones que limitan el envío completo de sus propias exportaciones de granos y fertilizantes, y el fin de las sanciones al Banco Agrícola Ruso.
Desde que se firmó en julio del año pasado, la ONU estimó que la Iniciativa de Granos del Mar Negro permitió exportar más de 32 millones de toneladas métricas de productos alimenticios desde tres puertos ucranianos del Mar Negro: Odesa, Chornomorsk y Pivdennyi, anteriormente conocido como Yuzhny, a 45 países en todo el mundo.
‘Más presión sobre los suministros’
La ONU dijo que el acuerdo había jugado un «papel indispensable» en la seguridad alimentaria mundial, mientras que los analistas dijo que había apoyado la estabilidad de precios y evitado la escasez en todo el mundo en desarrollo. Los inversores, sin embargo, se habían estado preparando para que la iniciativa fuera eliminada.
«Ucrania ahora se verá obligada a exportar la mayoría de sus granos y semillas oleaginosas a través de sus fronteras terrestres y los puertos del Danubio. Esto aumentará significativamente los costos de transporte y aumentará la presión sobre las ganancias de los agricultores ucranianos», Carlos Mera, jefe de mercados de productos básicos agrícolas en Dutch prestamista Rabobank, dijo el lunes.
«El efecto colateral de esto es que podría llevarlos a plantar menos la próxima temporada, ejerciendo más presión sobre los suministros en el futuro», agregó.
En última instancia, Mera dijo que el desarrollo significa que los países de bajos ingresos en África y Medio Oriente probablemente se volverán más dependientes del trigo ruso, un país que representa más del 20% de las exportaciones mundiales de trigo.
