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Pueden tener un nombre que suene maloliente, pero los melones, como los melones y la melaza, son en realidad frutas dulces llenas de sabor y nutrientes.
«Melón es un término general que incluye el melón y la melaza. Estas frutas brindan una gran cantidad de beneficios para la salud, incluido el apoyo antioxidante para su sistema inmunológico. También promueven la salud ocular a partir del betacaroteno», dice Anya Miller, dietista de Mayo Clinic.
Los melones y otros melones son ricos en fibra, calcio, potasio y vitaminas A y C.
«Una taza de melón tiene alrededor de 50 calorías y un 90 % de agua. Por lo tanto, tienen menos calorías y pueden proporcionar muchos beneficios», dice Miller. «Puedes agregarlos a una ensalada de frutas. Puedes congelarlos y mezclarlos en un sorbete con agua y miel. Puedes agregarlos a un batido».
Y es importante elegir el melón perfecto.
«Para buscar el melón más maduro en la tienda de comestibles, busque simetría y un poco de verde. Además, sienta la pesadez de la fruta para asegurarse de que esté madura», dice Miller. «Y luego, cuando llegue a casa para prepararlo, asegúrese de lavar el melón y quitarle la suciedad visible antes de cortarlo y cortarlo en cubitos para su comida».
Los melones son potencias en sabor, nutrición
©2022 Red de noticias de Mayo Clinic. Distribuido por Tribune Content Agency, LLC.
Citación: Los melones están llenos de sabor y nutrientes (23 de mayo de 2022) recuperado el 23 de mayo de 2022 de https://medicalxpress.com/news/2022-05-muskmelons-full-flavor-nutrients.html
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