SEGURIDAD ALIMENTARIA
Como país que importa más del 90 por ciento de sus alimentos, Singapur enfrenta múltiples desafíos que pueden afectar su suministro de alimentos, incluidos el cambio climático, las pandemias y los eventos geopolíticos, dijo la Sra. Fu.
Citó el impacto de la pandemia de COVID-19, que resultó en el cierre temporal del Puerto Pesquero de Jurong, así como las restricciones fronterizas que afectan el movimiento de bienes y personas hacia el país.
Además de la pandemia, destacó la guerra en Ucrania, las presiones inflacionarias y las prohibiciones a la exportación de alimentos impuestas por varios países.
«Por lo tanto, es crucial que no pongamos todos nuestros huevos en una sola canasta. Es por eso que Singapur adopta un enfoque múltiple para garantizar nuestra seguridad alimentaria», dijo la Sra. Fu, y agregó que las estrategias del país incluyen la diversificación de las fuentes de importación, el crecimiento en el extranjero. y crecimiento local.
«La diversificación de fuentes ha sido particularmente crítica. Esto está estrechamente relacionado con la seguridad alimentaria debido a la necesidad de garantizar que solo importemos de fuentes que cumplan con nuestros requisitos de seguridad alimentaria».
Si bien el Gobierno continúa facilitando la apertura de nuevas fuentes para la importación, la Sra. Fu alentó a la industria y las empresas a «crear resiliencia» en sus redes de suministro mediante la implementación de planes de continuidad comercial, como la diversificación y el mantenimiento de vínculos cálidos con múltiples fuentes.
«Esto, a su vez, protegería sus negocios, especialmente durante las interrupciones del suministro», dijo.
La Sra. Fu citó el ejemplo de los importadores de huevos que han diversificado sus fuentes de suministro para importar huevos de Tailandia, Polonia y Australia, reduciendo la dependencia de Singapur de Malasia.
También agradeció a los consumidores de Singapur por su comprensión y por «adaptarse bien» al aceptar las diversas formas alternativas de pollo y proteína.
«Confío en que con nuestra gente, la industria y el gobierno trabajando en estrecha colaboración, Singapur está listo para superar y resistir cualquier interrupción en nuestro suministro de alimentos», agregó.
