Según un nuevo estudio, lo que comes a los 40 años puede afectar a tu salud a los 70. A continuación, se presentan algunas de las mejores dietas que pueden ayudarte a mantenerte sano en la vejez.
Independientemente de la edad y el sexo, todas las personas deberían seguir una dieta saludable. Puede que sea más importante durante la mediana edad, ya que se ha descubierto una relación entre lo que comen las personas a los 40 años y su salud a los 70. Si sigue una dieta saludable a los 40 años, puede aumentar sus posibilidades de tener una mejor calidad de vida a los 70, según un nuevo estudio. Siga leyendo para saber cuáles son las dietas asociadas con una buena salud y una mejor calidad de vida.
Relación entre una alimentación saludable en la mediana edad y una mejor calidad de vida
Los investigadores analizaron los hábitos alimentarios de más de 100.000 personas a lo largo de 30 años. Los datos proceden del Estudio de Salud de Enfermeras y del Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud de Harvard. Descubrieron que quienes siguieron una dieta saludable desde los 40 años tenían entre un 43 y un 84 por ciento más de probabilidades de estar física y mentalmente en forma a los 70 años en comparación con las personas que no seguían esa dieta. La investigación sobre la relación entre la dieta de mediana edad y el envejecimiento saludable se dio a conocer a principios de este mes en una conferencia de prensa. Sociedad Americana de Nutrición Reunión en Chicago.
Dietas saludables para mantenerse en forma
Según el estudio, las siguientes dietas saludables están relacionadas con el envejecimiento saludable:
- Dieta para la hiperinsulinemia: La dieta para la hiperinsulinemia se basa en alimentos bajos en carbohidratos y ricos en fibra, con el objetivo de reducir los niveles de insulina, dice la dietista Shruti K Bhardwaj. Puede controlar los niveles de azúcar en sangre, ayudar a controlar el peso y reducir el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares.
- Dieta de salud planetaria: El enfoque de la dieta de salud planetaria se centra en un patrón de alimentación sostenible que enfatiza los alimentos de origen vegetal. y reducir el consumo de productos animales. Puede mejorar la salud cardíaca y ayudar a controlar el peso.
- Dieta mediterránea: Dieta mediterránea La dieta mediterránea hace hincapié en el consumo de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, frutos secos y aceite de oliva, con un consumo moderado de pescado y aves de corral. Seguir la dieta mediterránea podría tener beneficios antiinflamatorios que podrían proteger contra las enfermedades cardíacas, según una revisión publicada en la revista Opinión actual en nutrición clínica y atención metabólica revista en 2022.
- Enfoques dietéticos para detener la hipertensión (dieta DASH): La dieta DASH (enfoques dietéticos para detener la hipertensión) puede reducir la presión arterial mediante un alto consumo de frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en grasa. Puede reducir la hipertensión, favorecer la salud cardíaca y reducir el colesterol.dice el experto.
- Dieta de intervención mediterránea-DASH para el retraso neurodegenerativo (MIND): La dieta mediterránea-DASH para el retraso neurodegenerativo (MIND) combina la dieta DASH y la dieta mediterránea, con énfasis en alimentos saludables para el cerebro como bayas, verduras de hoja verde y frutos secos. Puede reducir el riesgo de Alzheimer y deterioro cognitivo.
- Patrón inflamatorio dietético empírico: El patrón inflamatorio dietético empírico puede reducir la inflamación a través de alimentos antiinflamatorios como frutas, verduras, cereales integrales y pescado graso. Puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas relacionadas con la inflamación, como la artritis y las enfermedades cardíacas.
Los componentes clave de estas dietas incluyen:
- Verduras y frutas, ya que están llenas de vitaminas y minerales.
- Granos integrales, ya que aportan carbohidratos complejos, fibra y nutrientes esenciales.
- Proteínas magras como aves, pescado, legumbres y frutos secos, ya que aportan proteínas sin exceso de grasas saturadas.
- Las grasas saludables que se encuentran en los frutos secos y las semillas son grasas beneficiosas para la salud del corazón.
- Beber suficiente agua, pero limitar las bebidas azucaradas.
Este enfoque equilibrado garantiza que reciba los nutrientes necesarios, mantenga los niveles de energía y reduzca el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas y diabetes, dice el experto.
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¿Existen efectos secundarios por seguir las tendencias dietéticas?
Estas dietas son generalmente saludables, pero algunas personas pueden experimentar efectos secundarios.
- Los cambios en la ingesta de fibra pueden causar hinchazón o gases.
- Las dietas restrictivas pueden provocar deficiencias de nutrientes esenciales si no están adecuadamente equilibradas.
- Puede resultar difícil seguir de forma constante unas pautas dietéticas estrictas.
Por lo tanto, aumente lentamente la ingesta de fibra para evitar problemas digestivos y asegúrese de comer una variedad de alimentos para satisfacer todas las necesidades de nutrientes, sugiere Bhardwaj.
¿Cuáles son las dietas poco saludables que debemos evitar?
Puedes hacer trampas en las comidas de vez en cuando, pero evita las siguientes dietas:
1. Dietas ricas en azúcar
Entre ellos se encuentran las bebidas azucaradas, los snacks y los postres, que pueden aumentar el riesgo de padecer obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y problemas dentales, afirma el experto.
2. Dietas altamente procesadas
Las carnes ultraprocesadas, los snacks envasados y las comidas preparadas tienen un alto contenido de sodio y aditivos. Un estudio publicado en la revista Journal of the American Heart Association (JAMA) encontró un vínculo entre los alimentos ultraprocesados y la muerte prematura, la diabetes, las enfermedades cardíacas y los trastornos mentales. Revista británica de medicina en febrero de 2024.
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3. Dieta rica en grasas saturadas y trans
Los alimentos fritos, los productos horneados y los snacks procesados con aceites hidrogenados se incluyen en esta dieta. Si consumes estos alimentos a diario, puedes aumentar el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y colesterol alto.
Debes evitar las dietas poco saludables y centrarte en patrones de alimentación equilibrados y ricos en nutrientes para favorecer la salud y el bienestar a largo plazo.
