Gráficamente abstracto. Crédito: Informes celulares Medicina (2023). DOI: 10.1016/j.xcrm.2022.100897
La uridina no solo es un bloque de construcción central del ARN, sino que también puede aumentar la sensación de hambre cuando se ingiere, como lo han demostrado investigadores del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo y el Hospital Universitario de Colonia. A largo plazo, la uridina podría ser un objetivo potencial para la terapia contra los trastornos alimentarios en humanos.
La uridina se conoce principalmente como un precursor del ARN, pero también desempeña un papel central en muchos otros procesos del cuerpo. En ratones, los investigadores del Instituto Max Planck para la Investigación del Metabolismo descubrieron hace varios años que la uridina tiene una función importante en el control del comportamiento alimentario.
«Queríamos saber si la uridina también controla la conducta alimentaria en los humanos. Sin embargo, en los humanos, estos estudios son mucho más complicados porque, por ejemplo, la interacción social tiene una gran influencia. Cuando otras personas observan lo que comemos, puede hacer que nos cambiar nuestro comportamiento alimentario», explica Ruth Hanssen, una de las primeras autoras del estudio.
Para minimizar esta influencia, se separó a los voluntarios antes de que se les administrara uridina por vía oral. A los voluntarios se les permitió comer todo lo que quisieran durante el día y se les pidió que indicaran qué tan hambrientos se sentían. También se les extrajo sangre para medir la cantidad de uridina presente en su sangre.
Aumento del hambre después de la ingesta de uridina
Los investigadores pudieron demostrar que los sujetos estaban significativamente más hambrientos después de tomar uridina y también consumieron más de los alimentos ofrecidos. El efecto fue particularmente fuerte cuando la uridina se administró en dosis que no fueron demasiado altas.
«Ahora sabemos que la uridina también puede controlar la ingesta de alimentos en humanos. También puede ayudar a aumentar la sensación de hambre en pacientes con trastornos alimentarios como suplemento dietético. Sin embargo, aún no sabemos si el efecto de la uridina es fuerte. suficiente para superar las causas psicológicas. Se necesitan más estudios clínicos para esto», explica Lionel Rigoux, el otro primer autor del estudio.
El estudio se publica en la revista Informes celulares Medicina.
Más información:
Ruth Hanssen et al, La uridina circulante regula dinámica y adaptativamente la ingesta de alimentos en humanos, Informes celulares Medicina (2023). DOI: 10.1016/j.xcrm.2022.100897
Proporcionado por Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung
Citación: La uridina te da hambre: la investigación identifica un objetivo potencial para la terapia contra los trastornos alimentarios (18 de enero de 2023) consultado el 18 de enero de 2023 en https://medicalxpress.com/news/2023-01-uridine-hungry-potential-therapeutics-disorders. html
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