El suministro de carne de cerdo recién sacrificada sufrió una interrupción temporal a partir del 23 de abril cuando la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) detuvo la importación de cerdos vivos de Pulau Bulan en Indonesia después de que se detectara peste porcina africana en algunos cadáveres de cerdo de un envío de ganado.
SFA trabajó con el matadero para desinfectar las instalaciones y el entorno circundante.
Las investigaciones en la granja Pulau Bulan están en curso, pero se ha reanudado el suministro de carne de cerdo recién sacrificada, dijo el Dr. Koh.
«Gracias a la industria y a los comerciantes por su resiliencia durante este período al adaptarse a opciones alternativas de carne de cerdo, como refrigerada o congelada», dijo.
«También me gustaría agradecer a los singapurenses por reaccionar con calma ante esta interrupción temporal de nuestro suministro de carne de cerdo recién sacrificada».
