Nicolas Jammet, director de concepto y cofundador de Sweetgreen Inc., a la derecha, come una ensalada durante la oferta pública inicial (OPI) de la compañía en el parqué de la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE) en Nueva York, EE. UU., el jueves. 18 de noviembre de 2021.
Michael Nagle | alcalde Bloomberg | Getty Images
verdedulce el jueves reportado una pérdida menor a la esperada en su primer trimestre después de desacelerar su expansión para enfocarse en la rentabilidad.
La cadena de ensaladas, que se hizo pública en noviembre de 2021, tiene como objetivo obtener ganancias por primera vez para 2024. El trimestre pasado, anunció que adoptaría un enfoque más conservador para ingresar a nuevos mercados. También está recortando los costos del centro de soporte y simplificando su estructura de gestión.
Las acciones de Sweetgreen subieron un 7% en operaciones extendidas.
Esto es lo que informó la compañía en comparación con lo que esperaba Wall Street, según una encuesta de analistas realizada por Refinitiv:
- Pérdida por acción: 30 centavos frente a los 35 centavos esperados
- Ganancia: $ 125,1 millones frente a $ 126 millones esperados
La cadena de ensaladas reportó una pérdida neta en el primer trimestre de $33,7 millones, o 30 centavos por acción, reduciendo su pérdida neta de $49,7 millones, o 45 centavos por acción, un año antes.
Sweetgreen dijo que sus márgenes de ganancia a nivel de restaurante mejoraron un 1% durante el trimestre.
Las ventas netas aumentó un 22 % año tras año a $ 125,1 millones, y las ventas en la misma tienda aumentaron un 5 %, superando las estimaciones de FactSet de un 4,9 %. El tráfico trimestral aumentó un 2 %, mientras que los precios del menú aumentaron un 3 % en comparación con el mismo período del año anterior.
El CEO de Sweetgreen, Jonathan Neman, le dijo a CNBC que el Chicken + Chipotle Pepper Bowl de la cadena atrajo a nuevos clientes y generó entusiasmo. El elemento del menú fue el primer plato caliente de Sweetgreen sin lechuga.
Pero parte del rumor podría provenir de la demanda de Chipotle contra Sweetgreen por presunta infracción de derechos de autor sobre el nombre original del artículo, Chipotle Chicken Burrito Bowl. Las dos cadenas fast-casual llegaron a un acuerdo tentativo que incluía cambiar el nombre del tazón poco después de que Chipotle presentara la demanda.
Las transacciones digitales representaron el 61% de las ventas, un poco menos que el año anterior, cuando representaron dos tercios de sus ingresos. Neman dijo que la disminución fue el resultado de más pedidos en persona que se sumaron a las ventas generales de Sweetgreen.
La compañía abrió nueve nuevas ubicaciones netas de restaurantes durante el trimestre. Planea abrir entre 30 y 35 nuevas ubicaciones en 2023, incluidos dos restaurantes con cocinas automatizadas que utilizan la tecnología de su adquisición de Spyce. El primero de esos restaurantes, al que llama Infinite Kitchens, abre el miércoles en Naperville, Illinois, en las afueras de Chicago.
«Esperamos un perfil de margen más alto y una mejor economía unitaria con esto», dijo Neman. «Es un piloto, por lo que vamos a aprender mucho de él desde el principio, pero en general estoy muy emocionado de darle vida».
Sweetgreen reiteró la mayor parte de su pronóstico para 2023, que proyecta ingresos entre $ 575 millones y $ 595 millones y un crecimiento de las ventas en la misma tienda del 2 % al 6 %.
Sin embargo, actualizó su perspectiva de ganancias ajustadas antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización de una pérdida entre $13 millones y $15 millones a una pérdida de $13 millones a $3 millones. La compañía dijo que la actualización se debe a un beneficio de $ 6.9 millones de los créditos fiscales por retención de empleados.
