El responsable de Ferrero Francia dijo que la contaminación que provocó la retirada de más de 3.000 toneladas de productos Kinder procedía «de un filtro situado en una cuba de mantequilla láctea», en una fábrica de Arlon, Bélgica.
Se han retirado del mercado más de 3.000 toneladas de productos Kinder por temor a la salmonela, lo que ha dejado una abolladura de decenas de millones de euros, dijo el jueves un funcionario de la empresa al diario francés Le Parisien.
Nicolas Neykov, director de Ferrero Francia, dijo que la contaminación provenía «de un filtro ubicado en una tina de mantequilla láctea», en una fábrica en Arlon, Bélgica. Dijo que la contaminación podría haber sido causada por humanos o materias primas.
Se descubrió que los productos de chocolate fabricados en la fábrica de Arlon, en el sureste de Bélgica, contenían salmonella, lo que resultó en 150 casos en nueve países europeos.
Ochenta y uno de ellos se produjeron en Francia y afectaron principalmente a niños menores de 10 años.
El cierre de la fábrica y los problemas de salud fueron un duro golpe para su propietario, el gigante italiano de la confitería Ferrero, en el apogeo de la temporada de vacaciones de Semana Santa, cuando sus chocolates Kinder son buscados en los supermercados.
“Esta crisis es desgarradora. Es la mayor eliminación de productos en los últimos 20 años”, dijo Neykov.
Pero la compañía esperaba poder volver a poner en marcha la fábrica, con el 50 por ciento de las inspecciones de salud y seguridad a cargo de un «laboratorio externo» aprobado en el futuro, en lugar del sistema anterior de revisiones internas únicamente.
“Hemos pedido una reapertura a partir del 13 de junio para relanzar la producción lo antes posible”, agregó.
150 casos de salmonela en Europa vinculados a fábrica de Kinder
© 2022 AFP
Citación: Kinder retira 3.000 toneladas de productos tras casos de Salmonella (27 de mayo de 2022) consultado el 27 de mayo de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2022-05-kinder-tonnes-products-salmonella-cases.html
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