Reino Unido agregará ácido fólico a la harina para la prevención de afecciones cerebrales y espinales en los fetos Crédito: Dragana Gordic/Shutterstock.com
El ácido fólico se agregará a la harina no integral en todo el Reino Unido para ayudar a prevenir afecciones cerebrales y espinales potencialmente mortales en los fetos, como se informó el jueves 1 de septiembre.
El gobierno del Reino Unido cree que agregar ácido fólico a la harina evitará que los fetos desarrollen afecciones como la espina bífida y, en general, mejorará los embarazos afectados por defectos del tubo neural, lo que hará que se reduzcan en más de una quinta parte.
Los defectos del tubo neural son una condición rara del desarrollo que ocurre muy temprano en el embarazo y afecta a alrededor de 1000 embarazos cada año en el Reino Unido.
Esto ocurre cuando el cerebro, la columna vertebral o la médula espinal no se desarrollan adecuadamente en el útero y pueden causar problemas de salud potencialmente mortales.
La política de salud pública, que ya ha tenido éxito en Australia, Nueva Zelanda y Canadá, hará que el gobierno del Reino Unido considere su propuesta de agregar 250 microgramos de ácido fólico por cada 100 gramos de harina.
La propuesta es parte de la consulta del Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra) sobre las Regulaciones de Pan y Harina, que tiene como objetivo garantizar que las regulaciones sean consistentes con otras leyes de normas alimentarias.
Se recomienda a las mujeres que tomen un suplemento diario de 400 microgramos de ácido fólico antes de concebir y hasta la semana 12 de embarazo, ya que reduce el riesgo de defectos del tubo neural en los embarazos afectados.
Sin embargo, como los embarazos pueden no ser planificados o las mujeres en las primeras semanas de embarazo pueden no saber que están embarazadas, es posible que muchas mujeres desconozcan esta recomendación.
La ministra de Alimentos de Defra, Victoria Prentis, declaró:
“Es vital que consultemos sobre este tema para comprender los puntos de vista sobre todas nuestras enmiendas propuestas a las regulaciones del pan y la harina”.
“La fortificación con ácido fólico es un ejemplo de cómo podemos garantizar que el público reciba la nutrición que necesitamos a través de productos alimenticios cotidianos”.
“La consulta del Reglamento de Pan y Harina del gobierno propone agregar 250 microgramos de ácido fólico por cada 100 gramos de harina no integral”.
La ministra de Salud Pública, Maggie Throup, declaró:
“Los defectos del tubo neural pueden tener un impacto devastador en la esperanza de vida y la calidad de vida”.
“Este simple paso garantizará que más mujeres que podrían estar embarazadas o que están tratando de concebir tengan una mayor ingesta de ácido fólico, lo que conducirá a una gran reducción en la cantidad de fetos afectados por defectos del tubo neural cada año”.
“Quiero alentar a cualquier persona interesada en este tema a participar en la consulta y ayudarnos a lograr cambios que salven vidas”.
La noticia sigue a las propuestas de consulta del Reino Unido sobre un tope de alquiler en viviendas sociales en medio de la crisis del costo de vida, que se establecerían durante el próximo año fiscal con opciones en consideración del 3, 5 y 7 por ciento, como se informó el miércoles, Agosto 31
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