El ayuno intermitente puede reducir el riesgo de cáncer de hígado, según un nuevo estudio. Esto es todo lo que necesita saber sobre el enlace y cómo debe seguirlo.
El cáncer de hígado es un cáncer poco común que afecta las células primarias del hígado llamadas hepatocitos. Los tumores resultantes de mutaciones en las células del hígado pueden afectar la función principal del hígado, que es filtrar la sangre en el cuerpo y descomponer sustancias venenosas, como el alcohol y las drogas. Uno de los factores más importantes que puede desencadenar el riesgo es su dieta. Lo que consumes diariamente puede afectar la salud de tu hígado. Un nuevo estudio realizado por el Centro Alemán de Investigación del Cáncer descubrió que seguir una dieta intermitente puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de hígado.
El vínculo entre la dieta, la obesidad y el cáncer de hígado
¿Sabías que una dieta poco saludable, la obesidad, la inflamación del hígado y el cáncer de hígado están relacionados? Según el estudio, la obesidad es una preocupación creciente en países en desarrollo como India y China. Como consecuencia, también están aumentando los casos de cáncer y fallos del hígado.
Un estudio publicado en la revista hepatología Descubrió que la obesidad puede aumentar el riesgo de hígado graso no alcohólico. La enfermedad del hígado graso es la enfermedad hepática crónica más común, según un estudio publicado en la revista Gastroenterología. Si no se trata, el hígado graso puede provocar inflamación del hígado, cirrosis e incluso cáncer.
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El ayuno intermitente puede reducir el riesgo de cáncer de hígado
El ayuno intermitente es un patrón de alimentación en el que se alterna entre períodos de alimentación y períodos de ayuno. El estudiar Realizado por investigadores de DFKZ y la Universidad de Tubigen encontró que el ayuno intermitente puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de hígado.
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Para el estudio, los investigadores alimentaron a un grupo de ratones con una dieta occidental típica, que consistía en alimentos ricos en azúcar y grasas, y a otro grupo acceso total a la comida. A un tercer grupo de ratones no se les dio nada de comer durante dos días a la semana, que es el método 5:2 de ayuno intermitente (IF).
Mientras que los dos primeros grupos ganaron peso y grasa y desarrollaron inflamación del hígado, el otro grupo que siguió el método IF no ganó peso. También se descubrió que el patrón dietético 5:2 funciona mejor que el método de ayuno 6:1 y de 24 horas. También mostraron menos signos de enfermedad hepática o inflamación del hígado. Se ha descubierto que cuanto menor es la ingesta de calorías, menor es el riesgo de desarrollar una enfermedad hepática.
¿Qué es el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente (AI) es un patrón de alimentación que alterna períodos de ayuno y alimentación. A diferencia de las dietas tradicionales que se centran en qué comer, la IF se centra en cuándo comer. Existen varios tipos de métodos de ayuno intermitente. El método 16:2, que incluye 16 horas de ayuno y un período de alimentación de 8 horas, y el método 5:2, que implica comer normalmente durante cinco días a la semana y restringir la ingesta de calorías dos días.
Durante el ayuno, el cuerpo utiliza la grasa almacenada para obtener energía, ya que no recibe calorías frescas de los alimentos. Puede ayudarle a perder peso y ofrecer otros beneficios para la salud, incluida una mayor sensibilidad a la insulina, una reducción de la inflamación, una mayor longevidad y un menor riesgo de enfermedad hepática.
El método 5:2 de ayuno intermitente
También conocida como La Dieta Rápida, el método 5:2 de dieta de ayuno intermitente incluye comer durante cinco días a la semana y restringir la ingesta de calorías a 500-600 calorías durante dos días. Es tan simple como parece y a las personas les resulta más fácil de seguir que otras dietas restringidas en calorías, encontró un estudio publicado en la revista Revista de laboratorio y medicina clínica..
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Durante los cinco días de alimentación normal, no te preocupes por la restricción calórica. Sin embargo, comer normalmente no significa que comas nada como comida chatarra, porque eso no te ayudará a mantener tu peso bajo control ni te brindará otros beneficios. Luego, reduce su ingesta diaria de calorías a una cuarta parte de lo que come en los dos días restantes. Esto equivale aproximadamente a 500 calorías para las mujeres y 600 calorías para los hombres. Puedes elegir dos días cualesquiera de la semana. Mantener el lunes y el jueves como días de ayuno y comer normalmente durante el resto de los días es un ejemplo común de cómo se puede seguir el método 5:2 de ayuno intermitente.
¿Cómo comer durante el ayuno del ayuno intermitente?
No existe una regla sobre qué o cuándo comer durante los días de ayuno. Sin embargo, si todavía estás confundido, aquí tienes un desglose de cómo quieres comer si sigues la dieta 5:2.
- Comience su día con un pequeño desayuno.
- Todas tus comidas principales deben ser pequeñas: desayuno, almuerzo y cena.
- Concéntrate en comer alimentos ricos en fibra y proteínas que te harán sentir lleno sin consumir demasiadas calorías.
- Puede comer verduras, yogur, huevos, pescado, carnes magras, sopas, sopas en taza bajas en calorías, café negro, té y agua con o sin gas.
¿Quién debería evitar el ayuno intermitente?
Si bien el ayuno intermitente se considera seguro, es posible que no sea adecuado para usted. Algunas personas con los siguientes problemas deberían evitar el ayuno intermitente:
- Trastornos de la alimentación
- Niveles bajos de azúcar en sangre
- Diabetes tipo 1
- Individuos con bajo peso o desnutridos.
- Embarazada o intentando concebir
- Personas con problemas de infertilidad
Preguntas frecuentes:
1. ¿Qué hacer si me siento mal o tengo hambre durante el período de ayuno?
Es normal sentir hambre o sentirse débil durante las primeras veces del ayuno. Es posible que desarrolle el hábito de comer menos en unos pocos días. Sin embargo, probablemente deberías dejar de hacerlo si te sientes mal o te desmayas repetidamente.
2. ¿Puedo comer lo que quiera durante el periodo de ayuno?
No, puedes comer alimentos saludables pero debes evitar la comida chatarra, procesada y frita. Los alimentos que consumas deben ser ricos en nutrientes, vitaminas y minerales.
3. ¿Es sostenible el ayuno intermitente?
El ayuno intermitente es un patrón de dieta flexible que facilita que las personas lo cumplan. Se cree que es seguro seguir el ayuno intermitente siempre que se goce de buena salud, tanto física como mental. Sin embargo, se requiere más investigación para encontrar la sostenibilidad a largo plazo del ayuno intermitente.
