Si la invasión de Rusia y la guerra subsiguiente reducen significativamente las exportaciones de cereales de Ucrania, el aumento de los precios podría aumentar la inseguridad alimentaria y las emisiones de dióxido de carbono, ya que las tierras marginales se destinan a la producción de cultivos.
Esa es la reacción en cadena predicha por el modelo de un equipo de investigación que incluye a Amani Elobeid, profesora de economía en la Universidad Estatal de Iowa. Recientemente se publicó un artículo sobre sus proyecciones en Alimentos naturalesuna revista académica.
Elobeid dijo que ella y sus colegas, Jerome Dumortier de la Universidad de Indiana-Purdue University Indianápolis y Miguel Carriquiry de la Universidad de la República en Uruguay, corrieron sus modelos poco después del comienzo de la invasión en febrero con la esperanza de estimar el impacto en el mundo. mercados de granos y las consiguientes implicaciones climáticas.
«Estamos tratando de presentar una imagen más completa de lo que esta guerra le está costando al mundo», dijo.
Ucrania, a veces llamada la «canasta de pan de Europa», es un importante exportador de trigo y maíz. Un acuerdo alcanzado con Rusia en julio tiene como objetivo permitir los envíos de granos de Ucrania, pero no está claro qué tan efectivo será para limitar el impacto de la guerra en las exportaciones. Para el estudio, los investigadores examinaron cuatro posibles resultados: una caída del 50 % en las exportaciones ucranianas y tres escenarios que suponían que no había exportaciones ucranianas en combinación con otras situaciones o respuestas relacionadas, como una reducción en la producción de biocombustibles en EE. UU. y Europa o una caída del 50 % en las exportaciones de cereales de Rusia.
Sus modelos estiman cómo los cambios en los mercados agrícolas mundiales afectan la producción, el comercio, el consumo de alimentos y los precios, lo que a su vez afecta la tierra que se utiliza para los cultivos. Cuando el precio del maíz sube debido a la escasez, por ejemplo, es más probable que los densos bosques brasileños sean arrasados para la agricultura porque hay un incentivo para expandir la producción.
Dependiendo del escenario, el costo del trigo subiría hasta un 7,2%, mientras que el alza del precio del maíz podría llegar a un 4,6%. Elobeid dijo que esos picos se sumarían al ya creciente costo de los alimentos y empeorarían desproporcionadamente el hambre en los países más pobres de África y Medio Oriente, regiones que dependen en gran medida de las importaciones de granos de Ucrania.
«En EE. UU., un aumento adicional del 5 % en los precios de los alimentos podría no ser tan alarmante. Pero en países que son extremadamente pobres y tienen altos niveles de inseguridad alimentaria, incluso un aumento del 1 % es muy significativo», dijo.
A nivel mundial, la cantidad de tierra nueva utilizada para cultivos en los escenarios estudiados oscilaría entre 16,3 millones y 45 millones de acres, lo que provocaría un aumento promedio estimado en las emisiones de carbono de entre 527 millones y 1,6 mil millones de toneladas métricas de dióxido de carbono equivalente, según el estudio. .
En los países más ricos, el aumento de los subsidios para los hogares de bajos ingresos ayudaría a contrarrestar los precios más altos de los alimentos, pero esa no es una opción en las naciones más pobres, dijo Elobeid. Eliminar las restricciones comerciales e implementar políticas como la reducción temporal de los mandatos de biocombustibles ayudaría a reducir los precios de los granos en todo el mundo y limitaría los cambios en el uso de la tierra que aumentan las emisiones de carbono. La respuesta política más eficaz, sin embargo, es clara pero esquiva.
«La solución obvia es que termine el conflicto», dijo.
Fuente de la historia:
Materiales proporcionado por Universidad del Estado de Iowa. Nota: el contenido se puede editar por estilo y longitud.
