El azúcar de coco puede reducir la presión arterial y la rigidez de las arterias en adultos mayores

Un estudio único en su tipo encuentra que el azúcar de coco natural puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al mejorar la salud de los vasos sanguíneos y controlar la presión arterial alta. El estudio se publica antes de la impresión en el Revista de fisiología aplicada.

La presión arterial más alta y la rigidez arterial con la edad avanzada son dos factores de riesgo que contribuyen a la enfermedad cardiovascular. En un nuevo estudio, los investigadores exploraron el efecto de un edulcorante natural sobre la presión arterial y la rigidez arterial en adultos de mediana edad y mayores.

El polvo de savia de coco, que es un edulcorante natural derivado del azúcar de coco utilizado tradicionalmente en la cocina asiática, es rico en vitaminas B y C, además de hierro, calcio y potasio. El polvo de savia de coco también contiene flavonoides y nitratos, compuestos conocidos por contribuir a la salud de los vasos sanguíneos, e inulina, una fibra soluble prebiótica que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Investigaciones anteriores sugieren que el polvo de savia de coco aumenta los biomarcadores antioxidantes en adultos jóvenes. En el estudio actual, un grupo de voluntarios con una edad promedio de 55 años tomó un suplemento de polvo de savia de coco o un placebo todos los días durante ocho semanas. Antes y después del ensayo, el equipo de investigación midió la frecuencia cardíaca en reposo, los niveles de colesterol, los marcadores de inflamación, la presión arterial y la rigidez arterial de los voluntarios.

El grupo de voluntarios que tomó el suplemento de polvo de savia de coco tuvo una presión arterial sistólica más baja cuando se midió en el brazo, pero no cuando se midió en la arteria carótida. Sin embargo, se redujo la rigidez de la arteria carótida común. Sin embargo, los marcadores sanguíneos de inflamación y estrés oxidativo no cambiaron con el consumo de polvo de savia de coco.

«El [coconut sap powder]-reducir los efectos sobre [blood pressure] y la rigidez arterial proporcionan información para [coconut sap powder] como un nuevo nutracéutico para tratar potencialmente la disfunción y la enfermedad cardiovascular relacionada con la edad», escribieron los investigadores.

«El azúcar de coco derivado de la savia de la inflorescencia del coco reduce la presión arterial sistólica y la rigidez arterial en adultos de mediana edad y mayores: un estudio piloto» se publica antes de la impresión en el Revista de fisiología aplicada.