Si tiene diabetes, es recomendable consultar con su médico, dijo la Dra. Ester Yeoh, endocrinóloga consultora principal del Centro de Diabetes del Centro Médico Admiralty y el Hospital Khoo Teck Puat.
«En general, las personas con enfermedades crónicas como la diabetes deben consultar a su médico antes del comienzo del Ramadán para evaluar su idoneidad para el ayuno, la planificación de comidas y recibir asesoramiento médico relacionado con el ayuno», dijo, sugiriendo sitios web como este to ayudarlo a hacer planes de comidas más saludables para los familiares diabéticos.
¿EN QUÉ DEBO CENTRARME AL PLANIFICAR LAS COMIDAS ANTES DEL AMANECER Y DEL DESAYUNO?
Para la comida antes del amanecer, o sahur, enfóquese en obtener energía más duradera de sus alimentos, dijo Reutens, mientras que la cena o iftar puede enfocarse en proteínas magras, vitaminas y minerales para cumplir con los requisitos nutricionales del día.
Una forma de asegurar que la primera comida del día sea nutritiva es preparar los ingredientes con anticipación. “Abastecer el refrigerador y la despensa con opciones de alimentos frescos y saludables, como huevos, mantequilla de nueces, opciones de cereales integrales como avena, pan integral y arroz integral, al mismo tiempo que se tienen recetas saludables a mano, facilita la preparación de comidas saludables”, dijo el Dr. Yeoh.
Para ayudarlo a sentirse lleno por el resto del día, incluya alimentos integrales como el arroz integral o el pan integral en su comida antes del amanecer, dijo el Dr. Yeoh. Si no es demasiado para el estómago temprano en la mañana, incorpore proteínas como huevos, pollo sin grasa ni piel, pescado, productos lácteos bajos en grasa y fibra adecuada de frutas y verduras, dijo.
