La temporada de recolección de lúpulo ha comenzado en la República Checa, el tercer mayor productor y exportador de lúpulo del mundo.
Una gran noticia para los amantes de la cerveza de todo el mundo: la temporada de recolección de lúpulo ha comenzado en la República Checa, el tercer mayor productor y exportador de lúpulo del mundo.
La temporada de recolección de lúpulo en el país comenzó el 17 de agosto y se espera que dure dos semanas.
Alrededor del 70 por ciento de la cosecha se destina a la exportación, principalmente a China y Japón.
Si bien ha habido una reducción en la producción de cerveza desde el COVID-19, ha habido un aumento en la demanda de cervezas premium con mayor contenido de lúpulo.
La superficie de las plantaciones de lúpulo en la República Checa es actualmente de 4.852 hectáreas, seis hectáreas menos que el año pasado. La mayor superficie se encuentra en la región de Žatec, donde se cultiva lúpulo en 3.718 hectáreas.
El Ministerio de Agricultura ha registrado este año unos 120 productores. El año pasado, los productores de lúpulo de la República Checa cosecharon 6.997 toneladas de lúpulo, según datos del Instituto Central de Inspección y Análisis Agrícolas.
El cultivo del lúpulo, cuyo primer registro data del siglo XI, es uno de los cultivos más tradicionales y exitosos del país.
