Los consumidores han estado sintiendo los efectos del aumento de los precios de los alimentos a medida que se dispara la inflación.
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A medida que la inflación continúa elevando las facturas de los comestibles, la cadena de supermercados Tesco advirtió que algunos productores de alimentos pueden estar aprovechando la situación para aumentar los precios más de lo necesario.
El presidente de Tesco, una de las cadenas de supermercados más grandes de Gran Bretaña, dijo el domingo que era «totalmente posible» que algunas empresas de alimentos se estén beneficiando de la inflación a costa de algunos de los consumidores más pobres.
John Allan le dijo a la BBC que Tesco se había «peleado» con «varios proveedores», luego de discusiones sobre aumentos de precios que el supermercado había cuestionado.
Tesco ha creado un equipo para monitorear los costos de los insumos alimentarios frente a los aumentos de precios y está desafiando a las empresas que cree que están elevando los precios de manera desproporcionada, dijo Allen.
«Tenemos un equipo que puede analizar la composición de los alimentos, los costos de los productos básicos y determinar si estos aumentos de costos son legítimos o no», dijo al programa «Domingo con Laura Kuenssberg».
Allan dijo que, si bien la mayoría de los aumentos de precios eran legítimos, el supermercado estaba «intentando desafiar» a los que consideraba que no lo eran.
Tesco le dijo a CNBC que no podía proporcionar más comentarios.
Los proveedores de alimentos han respondido a las afirmaciones. Los frijoles Heinz y el ketchup de tomate estaban entre los productos que Tesco retiró temporalmente de los estantes el año pasado en una disputa de precios. Los productos devuelto a la venta después de que se llegó a un acuerdo.
Un portavoz de Kraft Heinz le dijo a CNBC el lunes que la compañía continúa enfrentando mayores costos de producción y una inflación creciente, pero está «absorbiendo costos» en la medida de lo posible.
pasando la pelota
Un grupo de consumidores llamado Which? dijo que era posible que los supermercados como Tesco se estuvieran pasando la pelota al afirmar que los proveedores estaban subiendo los precios de manera injusta.
En su último Supermarket Inflation Tracker, Which? encontró que los artículos de marca tenían una tasa de inflación más baja que la de los artículos de marca propia de los supermercados. En los tres meses hasta diciembre de 2022, los precios de los artículos de marca propia de las tiendas subieron un 18,3% interanual, frente al alza interanual del 12,3% de los artículos de marca.
«Hemos visto enormes aumentos de precios en el supermercado con nuestra investigación que muestra que, a pesar de que más personas optan por marcas propias y productos básicos para ayudarlos con el costo de vida, estos rangos han estado sujetos a tasas de inflación más altas que los premium y los productos de marca». alimentos», Reena Sewraz, ¿Cuál? editor minorista, le dijo a CNBC.
Se produce cuando los consumidores continúan enfrentando precios más altos, como resultado de las interrupciones en la cadena de suministro y la guerra de Rusia en Ucrania.
La inflación del Reino Unido cayó ligeramente al 10,5 % en diciembre desde el 10,7 % de noviembre, pero se mantiene en su nivel más alto en 40 años.
El precio de los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó un 16,9% en el año hasta noviembre de 2022, según mostraron nuevos datos el miércoles.
Estos aumentos de precios han llevado a más compradores a optar por artículos de marca de supermercado y cadenas de descuento, como Lidl y Aldi.
Los supermercados de descuento no son inmunes a los recientes aumentos de costos. Si bien se mantienen entre los supermercados más baratos del Reino Unido, los precios en Lidl y Aldi aumentaron respectivamente un 21,1 % y un 20,8 % en el año hasta diciembre, según Which?.