Singapur importa más del 90 por ciento de su fuente de alimentos, y es fundamental que el país encuentre de manera proactiva formas de garantizar la resiliencia de sus suministros de alimentos, dijo la ministra de Sostenibilidad y Medio Ambiente, Grace Fu, en un discurso en el lanzamiento de la instalación. .
Si bien lo peor de la pandemia de COVID-19 parece haber pasado, las tensiones geopolíticas y los fenómenos meteorológicos extremos causados por el cambio climático pueden seguir provocando interrupciones en la producción y el suministro de alimentos a nivel mundial, dijo la Sra. Fu.
“Es con este propósito en mente que planteamos nuestra meta ’30 por 30′. Esto nos proporcionará un amortiguador significativo contra las interrupciones en el suministro de alimentos. El objetivo ’30 por 30′ es ambicioso, especialmente porque nos esforzamos por lograrlo a través de medios altamente productivos, resistentes al clima y eficientes en el uso de los recursos”, dijo.
COMPRA DE PRODUCTOS LOCALES
ComCrop es el primero de siete beneficiarios en utilizar la subvención «30 por 30» de SFA para expandir, automatizar y emplear tecnología para aumentar los rendimientos y la eficiencia en su instalación de invernadero híbrido en Woodlands.
La iniciativa «30 por 30» tiene como objetivo desarrollar la capacidad de Singapur para satisfacer el 30 por ciento de las necesidades nutricionales del país con alimentos producidos localmente para 2030.
Además de estar preparados para las interrupciones en el suministro de fuentes internacionales de alimentos, la proximidad de la granja a la mesa significa que los productos locales son más frescos y ambientalmente más sostenibles, dijo la Sra. Fu, quien pidió a los consumidores que apoyen los productos locales.
“Es fresco, requiere menos transporte y, por lo tanto, menos millas en la carretera”, dijo.
“Una mayor demanda local de productos de cosecha propia mantendrá nuestras granjas comercialmente viables y alentará a nuestros agricultores a ser más productivos. Su apoyo a los productos locales contribuirá en gran medida a fortalecer la seguridad alimentaria de Singapur”.
Los vegetales locales están marcados con letreros brillantes de una y dos estrellas en sus empaques, con una estrella que representa el producto de cosecha propia y dos estrellas que brindan una garantía de calidad adicional de que las prácticas de gestión de los agricultores han sido auditadas y certificadas para producir alimentos de una manera respetuosa con el medio ambiente. y manera socialmente responsable.
El Sr. Barber se hizo eco del llamado de la Sra. Fu para comprar alimentos cultivados en Singapur. El apoyo de los consumidores es vital para asegurar el avance de las granjas locales, dijo.
“Básicamente, nuestra seguridad alimentaria en el futuro está determinada por nuestras decisiones de compra en el supermercado”, agregó. «Entonces, si seguimos comprando productos locales, eso significa que las granjas como la nuestra pueden invertir más, podemos cultivar más y luego habrá más variedad».
