En 2020, casi el 29 por ciento de los brasileños mayores de 20 años eran obesos, frente a aproximadamente el 15 por ciento en 2000, uno de los mayores aumentos de cualquier país durante ese período, según el Instituto de Métricas y Evaluación de la Salud de la Universidad de Washington. Entre las 10 naciones más pobladas, solo México, Estados Unidos y Rusia tenían tasas de obesidad más altas, que oscilaban entre el 31 y el 37 por ciento, según los datos.
La Dra. Claudia Cozer Kalil, endocrinóloga de uno de los mejores hospitales de Brasil en São Paulo, atribuyó el aumento de la obesidad en parte al aumento de los salarios que condujo a dietas deficientes de comida rápida y alimentos procesados. A medida que ha aumentado la obesidad, dijo, también lo han hecho los problemas de salud relacionados, como la diabetes, la presión arterial alta y la apnea del sueño. Ella dijo que el gobierno debería hacer más para abordar el problema, incluido un mejor etiquetado de los alimentos. En Brasil, por ejemplo, las etiquetas de información nutricional a menudo no incluyen azúcar.
Aún así, ella apoyó las leyes. “El hecho es que la población es más pesada”, dijo. “Así que tenemos que adaptarnos a eso”.
El debate de la “gordofobia” de Brasil gira en parte en torno a la imagen poco realista del cuerpo brasileño en los medios dentro y fuera del país. El impacto psicológico de esa imagen, dijeron los activistas, puede ilustrarse con los esfuerzos de los brasileños por hincharse los labios, los senos, las nalgas y los músculos —y succionar quirúrgicamente la grasa— a un ritmo mucho más alto que el de la mayoría de los demás países.
En 2019, Brasil lideró el mundo en cirugías plásticas. En 2020, en medio de la pandemia, tuvo 6,1 cirugías plásticas por cada 1000 personas, en comparación con 4,5 por cada 1000 personas en Estados Unidos, el líder mundial en cirugías plásticas totales ese año. según las estadísticas de un grupo comercial mundial de cirujanos plásticos. A cirugía arriesgada que consiste en transferir grasa del abdomen a los glúteos incluso se llama levantamiento de glúteos brasileño.
