El restaurante sin gluten más prometedor de la Costa del Sol: Bite Kitchen
Un año después de abrir sus puertas al público, Bite Kitchen, un restaurante exclusivamente sin gluten, celebra su primer aniversario tras un año de éxitos notables. Con un menú exclusivamente sin gluten que sirve desayuno, almuerzo (“Brunch”) y cena durante todo el día, Bite Kitchen se ha convertido en una sensación local para aquellos que no solo buscan comida sin gluten, sino también para aquellos que simplemente quieren disfrutar de un excelente lugar para comer con comida increíblemente sabrosa.
Ubicado en el corazón de Miraflores, Bite Kitchen cuenta con un moderno y espacioso restaurante que se enorgullece no solo de preparar comida saludable, fresca y casera, sino que también ofrece una variedad de batidos de frutas frescas y pasteles, además de una generosa selección de vinos internacionales, cervezas (¡incluidas las sin gluten, por supuesto!), licores, cócteles y bebidas especiales.
Como bien saben los celíacos y otras personas que sufren alergias e intolerancias, el dilema comienza en el momento en que se les invita o deciden salir a comer. La realidad es que no disfrutan de la misma libertad de poder ir a cualquier sitio e incluso después de investigar a fondo, el problema no está del todo resuelto. En el restaurante habrá que hacer muchas preguntas al personal y a los cocineros para asegurarse de que se comprende su alergia o intolerancia y se va a tratar. Una actividad tan sencilla como esta, que debería ser una experiencia agradable, puede en realidad generar mucho estrés y ansiedad.
Algunos restaurantes, a pesar de sus buenas intenciones, pueden intentar ofrecer alimentos sin gluten, pero, por desgracia, estas opciones suelen ser bastante limitadas, se compromete el sabor, ya que es más fácil eliminar el ingrediente problemático que ofrecer una alternativa, o se preparan en una cocina y con un equipo que, por lo general, no puede garantizar que no habrá contaminación cruzada. La diferencia en Bite Kitchen es que no solo pueden ofrecer un menú extenso y variado sin gluten que es tan delicioso que nunca sabrías que no contiene gluten, sino que, lo que es más importante, se prepara en un entorno completamente libre de contaminación.
El objetivo de Bite Kitchen es ofrecer un espacio de inclusión, donde toda la familia pueda disfrutar de una gran experiencia culinaria y el miembro celíaco del grupo pueda centrarse más en disfrutar con sus compañeros de mesa en lugar de navegar por un menú. ¡Y lo mejor de todo, poder elegir lo que quiera del menú e incluso probar algo de la comida de otra persona!
Aunque lleva abierto solo un año, Bite Kitchen ha recibido críticas excepcionales, con clientes que elogian la comida, la califican de «fenomenal» y están «deseosos de volver», y muchos describen al personal como extremadamente «acogedor» con aquellos con requisitos dietéticos adicionales. Con promociones como el menú de desayuno para madrugadores, perfecto para golfistas que buscan comida deliciosa a un precio asequible en su ruta de golf, Bite Kitchen es el lugar ideal.
Urb Jazmín de Miraflores, Calle Jazmín, 29649 Mijas Costa
648 716 162
www.bite-kitchen.com
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