Hay una gran cantidad de excelentes vinos provenientes de Ronda y del valle del Tajo, y también se pueden vivir magníficas experiencias de cata de vinos.
La recomendación de esta semana es la Bodega Gonzalo Beltrán en Finca Nogalera, justo al lado del pueblo de Ronda, y a orillas del río Guardalevín.
Vinos tradicionales, ecológicos y biodinámicos
Se trata de vinos elaborados mediante agricultura ecológica y con criterios tradicionales de biodinámica, en viñedos trabajados con respeto y con fruta mimada. Los productores utilizan la Luna y las Estrellas para indicar los mejores días para manipular la tierra y las viñas, y saber exactamente cuándo realizar la vendimia. Su trabajo 100% manual y natural, hace que sea un viñedo muy bonito de visitar.
En la Finca La Nogalera la finca está vinculada a la familia Beltrán desde el siglo XIX. Antiguamente era una huerta de regadío con árboles frutales y con un sistema de cultivo histórico y tradicional.
2 vinos tintos, 2 blancos y tapas
En el recorrido por el viñedo se prometen imágenes inolvidables de un lugar histórico y finaliza con una cata guiada. Las visitas incluyen un recorrido de 90 minutos por la Finca, con una cata de sus vinos: 2 tintos y 2 blancos, acompañados de tapas con productos locales.
Aquí se presta mucha atención a los detalles, lo que hace que un día en Ronda sea algo especial, especialmente con amigos. Una visita guiada y una degustación cuestan solo 30 € por persona. Se pueden hacer reservas en línea.
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