Aproximadamente la mitad de los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal tienen deficiencia de zinc

La prevalencia de la deficiencia de zinc es de alrededor del 50 por ciento en la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y es mayor en pacientes con enfermedad de Crohn (EC) que en aquellos con colitis ulcerosa (CU), según un estudio publicado en línea el 29 de septiembre en Nutrientes.

Roberta Zupo, del Instituto Nacional de Gastroenterología «Saverio de Bellis» en Italia, y sus colegas realizaron una revisión sistemática y un metanálisis para examinar la prevalencia de la deficiencia de zinc en la EII. Nueve artículos cumplieron con los criterios de inclusión, que incluyeron 17 entradas de prevalencia para EC y CU (nueve y ocho, respectivamente).

Los investigadores encontraron que, en estudios seleccionados, la prevalencia de la deficiencia de zinc mostró valores más altos en EC que en CU. En los análisis combinados, la prevalencia media general de la deficiencia de zinc fue del 54 % en la población con CD en comparación con el 41 % en la población con CU. En el metanálisis, la prevalencia general se estimó en un 50 %, con una alta heterogeneidad (yo², 96 por ciento). No hubo evidencia de sesgo de publicación. En los estudios seleccionados, el riesgo de sesgo fue de moderado a bajo.

«La presente investigación destaca la importancia de considerar el zinc como un micronutriente a monitorear, porque uno de cada dos pacientes con EII muestra una deficiencia», escriben los autores. «Según nuestros resultados, la deficiencia de zinc es más frecuente en la población con EC, probablemente debido a la naturaleza de malabsorción más severa de esta afección y también a la luz del sitio proximal de absorción de zinc en el intestino».