SINGAPUR: Las uvas Shine Muscat disponibles en Singapur son seguras para el consumo, y la fruta está sujeta a pruebas de pesticidas y otras medidas de control de calidad, dijo el miércoles (30 de octubre) la Agencia de Alimentos de Singapur (SFA).
Las preocupaciones sobre la popular fruta surgieron la semana pasada en medio de informes de Tailandia que decían que se encontraron niveles inusualmente altos de pesticidas en una variedad de muestras.
En respuesta a las consultas de la CNA, la SFA dijo sus pruebas de pesticidas en las uvas Shine Muscat no detectaron niveles de residuos que sean motivo de preocupación para la seguridad alimentaria.
«La SFA continuará probando y monitoreando la situación para proteger la salud pública».
La SFA añadió que cuenta con regulaciones para restringir la cantidad residual de productos químicos permitidos, como pesticidas, que pueden permanecer en los alimentos.
También realiza periódicamente pruebas de detección de pesticidas en alimentos, incluyendo frutas como las uvas Shine Muscat.
No se permitirá la venta de alimentos si no pasan las pruebas de inspección y seguridad alimentaria de la SFA.
Los productos alimenticios, incluidas las uvas Shine Muscat, también deben ser importados por importadores autorizados por la SFA.
«Los minoristas deben garantizar que los alimentos que venden se obtengan de fuentes reguladas por la SFA, se preparen o procesen de manera segura e higiénica y no comprometan la seguridad alimentaria», dijo.
Según el Bangkok Post, la Red Tailandesa de Alerta de Pesticidas advirtió sobre la contaminación de las uvas Shine Muscat la semana pasada después de descubrir que la mayoría de las muestras que analizó contenían residuos químicos nocivos por encima de los niveles máximos permitidos.
De las 24 muestras recogidas en diversos lugares, incluidas tiendas online y supermercados, 23 muestras contenían residuos de pesticidas que excedían el límite legal.
Nueve de las muestras fueron importadas de China, mientras que no se pudo identificar el país de origen de las 15 restantes.
La SFA dijo en su comunicado que las uvas Shine Muscat en Singapur se importan principalmente de países como China, Corea del Sur y Japón.
En respuesta a las consultas de CNA, un portavoz de FairPrice Group dijo que se realizan controles de calidad periódicos en todos sus productos, incluidas las uvas Shine Muscat, para garantizar que cumplan con «estándares rigurosos» de frescura y seguridad.
«A la luz del reciente incidente en Tailandia, nuestro departamento de seguridad alimentaria está monitoreando de cerca la situación y continuará revisando toda la información relevante para garantizar la seguridad continua de nuestros productos».
La cadena de supermercados vende uvas Shine Muscat procedentes de Japón, Corea y China.
CNA también se ha puesto en contacto con el operador Dairy Farm Group de Cold Storage y Giant, Sheng Siong y Don Don Donki para obtener más información.
La SFA dijo que los consumidores pueden «hacer su parte» para garantizar que las frutas que compran sean seguras para el consumo.
«Lávelas bien antes de consumirlas», dijo la agencia, y agregó que frotar suavemente la superficie de las frutas mientras las enjuaga puede ayudar a eliminar los residuos de pesticidas.
«Pelar la piel de las frutas puede ayudar a eliminar los residuos de pesticidas, ya que la mayoría de los residuos se encuentran en la superficie de las frutas».
