Para la diabetes tipo 2, centrarse en cuándo come, no en qué, puede ayudar a controlar el azúcar en sangre

La diabetes tipo 2 afecta 1,2 millones de australianos y cuentas por 85-90% de todos los casos de diabetes. Esta afección crónica se caracteriza por niveles elevados de glucosa (azúcar) en sangre, que conllevan graves salud riesgos. Complicaciones incluyen enfermedades cardíacas, insuficiencia renal y problemas de visión.

La dieta es una forma importante en que las personas que viven con diabetes tipo 2 controlan la glucosa en sangre, junto con el ejercicio y la medicación. Pero aunque sabemos que el asesoramiento dietético individualizado y profesional mejora la glucosa en sangre, puede ser complejo y no siempre es accesible.

Nuestro nuevo estudio analizó el impacto de comer con tiempo restringido (centrándose en cuándo se come, en lugar de qué o cuánto) en los niveles de glucosa en sangre.

Descubrimos que tuvo resultados similares al asesoramiento individualizado de un dietista practicante acreditado. Pero hubo beneficios adicionales porque era simple, alcanzable, fácil de cumplir y motivó a las personas a realizar otros cambios positivos.

¿Qué es la alimentación con restricción de tiempo?

Comer con tiempo restringido, también conocido como la dieta 16:8se hizo popular para bajar de peso alrededor de 2015. Desde entonces, los estudios han demostrado que también es un manera efectiva para personas con diabetes tipo 2 para controlar la glucosa en sangre.

Comer con tiempo restringido implica limitar cuándo come cada día, en lugar de concentrarse en lo que come. Restringes comer a una ventana durante las horas del día, por ejemplo entre las 11 a.m. y las 7 p.m., y luego ayunas durante las horas restantes. Esto a veces puede llevar naturalmente a comer menos.

Darle a su cuerpo un descanso de la digestión constante de los alimentos de esta manera ayuda a alinear la alimentación con lo natural. ritmos circadianos. Este puede ayudar regular el metabolismo y mejorar la salud general.

Para las personas con diabetes tipo 2, puede haber beneficios específicos. A menudo tienen su glucosa en sangre más alta leyendo por la mañana. Retrasar el desayuno hasta media mañana significa que hay tiempo para realizar actividad física que ayude a reducir los niveles de glucosa y preparar el cuerpo para la primera comida.

¿Cómo llegamos aquí?

Corrimos un estudio inicial en 2018 para ver si las personas con diabetes tipo 2 podían lograr una alimentación con restricción de tiempo. Descubrimos que los participantes podían seguir fácilmente este patrón de alimentación durante cuatro semanas, durante un promedio de cinco días a la semana.

Es importante destacar que también tuvieron mejoras en la glucosa en sangre y pasaron menos tiempo en niveles altos. Nuestra investigación previa sugiere que la reducción del tiempo entre comidas puede influir en la forma en que la hormona insulina es capaz de reducir las concentraciones de glucosa.

Otros estudios han confirmado estos hallazgos, que han también se muestra mejoras notables en la HbA1c. Este es un marcador en la sangre que representa concentraciones de glucosa en sangre durante un promedio de tres meses. es el herramienta clínica primaria utilizado para la diabetes.

Sin embargo, estos estudios brindaron un apoyo intensivo a los participantes a través de reuniones semanales o quincenales con investigadores.

Si bien conocemos este nivel de soporte aumenta determinar la probabilidad de que las personas sigan el plan y mejorar los resultados, no está disponible para los australianos comunes y corrientes que viven con diabetes tipo 2.

lo que hicimos

en nuestro nuevo estudiocomparamos la alimentación con restricción de tiempo directamente con el consejo de un dietista practicante acreditadopara probar si los resultados fueron similares a lo largo de seis meses.

Reclutamos a 52 personas con diabetes tipo 2 que actualmente controlaban su diabetes con hasta dos medicamentos orales. Eran 22 mujeres y 30 hombres, con edades comprendidas entre 35 y 65 años.

Los participantes se dividieron aleatoriamente en dos grupos: dieta y alimentación con restricción de tiempo. En ambos grupos, los participantes recibieron cuatro consultas durante los primeros cuatro meses. Durante los dos meses siguientes, controlaron su dieta solos, sin consulta, y continuamos midiendo el impacto sobre la glucosa en sangre.

En el grupo de dieta, las consultas se centraron en cambiar su dieta para controlar la glucosa en sangre, incluida la mejora de la calidad de la dieta (por ejemplo, comer más verduras y limitar el alcohol).

En el grupo de alimentación con horario restringido, los consejos se centraron en cómo limitar la comida a un período de nueve horas entre las 10 a.m. y las 7 p.m.

Durante seis meses, medimos los niveles de glucosa en sangre de cada participante cada dos meses mediante la prueba HbA1c. Cada quince días, también preguntamos a los participantes sobre su experiencia al realizar cambios en la dieta (qué y cuándo comían).

lo que encontramos

Descubrimos que comer con tiempo restringido era tan efectivo como la intervención dietética.

Ambos grupos tenían niveles reducidos de glucosa en sangre, y las mayores mejoras se produjeron después de los primeros dos meses. Aunque no era un objetivo del estudio, algunos participantes de cada grupo también perdieron peso (5-10 kg).

Cuando se encuestaron, los participantes en el grupo de alimentación con restricción de tiempo dijeron que se habían adaptado bien y podían seguir el período de alimentación restringida. Muchos nos dijeron que tenían apoyo familiar y disfrutaban de comer juntos más temprano. Algunos también descubrieron que dormían mejor.

Después de dos meses, las personas del grupo con restricción de tiempo buscaban más consejos dietéticos para mejorar aún más su salud.

Los del grupo de la dieta tenían menos probabilidades de seguir su plan. A pesar de resultados de salud similares, comer con tiempo restringido parece ser un enfoque inicial más sencillo que realizar cambios dietéticos complejos.

¿Es posible comer con tiempo limitado?

Las principales barreras para seguir una alimentación con horario restringido son las ocasiones sociales, el cuidado de los demás y los horarios de trabajo. Estos factores pueden impedir que las personas coman dentro de la ventana.

Sin embargo, hay muchos beneficios. El mensaje es simple y se centra en cuándo comer como principal cambio en la dieta. Esto puede hacer que la alimentación con restricción de tiempo sea más traducible a personas de una variedad más amplia de orígenes socioculturales, ya que los tipos de alimentos que comen no necesitan cambiar, solo el momento.

Muchas personas no tienen acceso a un apoyo más individualizado por parte de un dietista ni reciben consejos nutricionales de su médico de cabecera. Esto hace que comer con tiempo limitado sea una estrategia alternativa e igualmente eficaz para las personas con diabetes tipo 2.

La gente todavía debería intentar apegarse a pautas dietéticas y priorizar las verduras, frutas, cereales integrales, carnes magras y grasas saludables.

Pero nuestro estudio demostró que comer con tiempo restringido también puede servir como un trampolín para que las personas con diabetes tipo 2 tomen control de su salud, a medida que las personas se interesan más en hacer dieta y otros cambios positivos.

Es posible que comer con tiempo restringido no sea apropiado para todos, especialmente para las personas que toman medicamentos que no recomiendan el ayuno. Antes de intentar este cambio en la dieta, es mejor hablar con el profesional de la salud que le ayude a controlar la diabetes.

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