EX CONTADOR Y EJECUTIVO ADMINISTRADOR A TIEMPO PARCIAL
La pareja se graduó de la Universiti Tunku Abdul Rahman en Ipoh con títulos en Contabilidad Comercial y Banca y Finanzas, pero siempre soñó con comenzar un negocio de alimentos juntos. Los ahora relaciones públicas de Singapur se mudaron aquí hace ocho años, donde trabajaron en trabajos corporativos en contabilidad y administración antes de renunciar para perseguir sus sueños de F&B. Actualmente, Lau trabaja a tiempo completo en DDSD, mientras que Lee todavía trabaja a tiempo parcial en su trabajo administrativo y atiende el puesto de 9 a. m. a 2 p. m.
¿Por qué vender beancurd? Lau dijo que «comieron mucho beancurd viviendo en Ipoh» y, por lo tanto, «saben cuál debería ser la textura adecuada» para el postre. Aprendieron a hacerlo con la ayuda de “unos muy buenos maestros – Google, YouTube y Xiaohongshu (una plataforma de comercio electrónico y redes sociales de China)”, agregó en tono de broma. Se tomó un año para “medir cada uno de los (ingredientes)” y formular sus recetas en hojas de Excel, una habilidad que heredó de sus años en contabilidad.
GANANDO UN 75 POR CIENTO MENOS QUE ANTES
Lau le dijo a 8days.sg que invirtieron alrededor de S $ 20,000 en DDSD y están pagando más de S $ 3,000 por mes de alquiler. El dúo tiene como objetivo recuperar sus costos en seis meses, pero Lau compartió que solo «lograron cubrir el alquiler» el mes pasado. Como era de esperar, ha aceptado un recorte salarial de «más del 75 por ciento».
