Una cooperativa que vende alimentos a las familias locales podría ayudar a formar una plantilla para hacer que la agricultura en Gales sea más ecológica.
Tyddyn Teg, cerca de Caernarfon, en Gwynedd, cultiva vegetales orgánicos para la comunidad y trata de ser amigable con el medio ambiente.
No utiliza pesticidas, lo que dice ayuda a la biodiversidad a prosperar.
Se produce cuando el gobierno de Gales debatirá un nuevo proyecto de ley el martes que podría transformar la forma en que opera la agricultura en Gales.
Cada semana, Tyddyn Teg vende 170 cajas de alimentos a las familias locales.
La tienda de la granja vende pan casero y comida de otros productores.
Sally Mees, de la granja, dijo que era útil que la gente supiera de dónde procedían sus alimentos.
El hombre de 44 años dijo: «Los clientes pueden ver que estamos cosechando verduras directamente del suelo en la tienda».
La Sra. Mees, que administra el vivero de plantas, dijo que solo se cultivaba una pequeña parte de la tierra.
«El resto es humedal, bosque, y está repleto de vida», dijo.
Aglaé Bindi, de 31 años y originaria de Francia, de la cooperativa, administra las cuentas y la tienda.
Reducir el uso de máquinas y usar más personas para cultivar, dijo, fue «un gran desafío».
«Tenemos que tener cuidado con dónde gastamos y, de hecho, a veces tenemos un poco de dificultades financieras», dijo la madre de uno.
«Para responder a estos desafíos, tenemos que tener más de estos lugares, por lo que creo que animarlos es algo bueno, pero comienza reconociendo que los que lo están haciendo en este momento están luchando.
Antes del Brexit, la política agrícola se decidía en Bruselas bajo la Política Agrícola Común.
Recompensaba a los terratenientes por la cantidad de tierra que tenían, independientemente de cómo se cultivara.
La nueva Ley de Agricultura, la primera diseñada específicamente para satisfacer las necesidades de Gales, podría presagiar un cambio en la forma en que se cultiva Gales, con más énfasis en la agricultura sostenible en lugar de maximizar la producción de alimentos.
Actualmente, el proyecto de ley quiere que los agricultores «mantengan y mejoren» el medio ambiente y la biodiversidad para calificar para los subsidios.
El Fondo Mundial para la Naturaleza Cymru (WWF) quiere que el gobierno galés vaya más allá.
WWF Cymru dijo que el proyecto de ley debería apuntar a «restaurar» el entorno natural, en línea con las ambiciones de la conferencia COP15 del año pasado en Montreal.
Alex Phillips, de WWF Cymru, dijo: «Ha llegado el momento de incluir eso directamente en la legislación galesa para garantizar que esta nueva ley sea lo más fuerte posible».
Los sindicatos agrícolas dijeron que la sustentabilidad ambiental dependía de la sustentabilidad económica.
El agricultor de cuarta generación Rhodri Jones cría razas autóctonas de vacas y ovejas en Llanuwchllyn, en Gwynedd.
Durante 30 años, su finca, llamada Brynllech, ha estado involucrada en proyectos ambientales.
El último es Glastir, un esquema del gobierno galés que reembolsa a los agricultores por la agricultura menos intensiva.
Un monte de la finca no se pastorea por ser una zona de especial interés científico y los setos son amplios para animar a las aves.
«Se ha trabajado mucho en estos esquemas ambientales y queremos seguir haciéndolo y mejorar lo que hay aquí», dijo Jones, de 45 años.
Pero la sostenibilidad y la viabilidad, dijo, van de la mano.
“Estamos comprometidos con la política de cero emisiones netas, pero al final del día tenemos que seguir produciendo los maravillosos alimentos que producimos para el país”, dijo Jones.
«Tiene que ser sostenible ambiental y financieramente.
«De lo contrario, no estaremos aquí y no habrá nadie aquí para cuidar lo que tenemos».
La financiación de Glastir cesará a fines de este año, pero el nuevo Esquema de Agricultura Sostenible, parte del Proyecto de Ley de Agricultura, no entrará en vigencia hasta la primavera de 2025.
NFU Cymru advirtió que el trabajo realizado durante tres décadas estaba en riesgo porque el gobierno galés no se había comprometido a extender Glastir hasta entonces.
El presidente de su junta de asuntos rurales, Hedd Pugh, dijo: «(Los agricultores) podrían verse obligados a volver a poner más ganado en las montañas, o a abrir las puertas alrededor de las áreas donde se han plantado árboles.
«Las granjas tienen que ser viables, y es muy importante que el gobierno de Gales se dé cuenta de eso. Debe haber un pago y el esquema Glastir (debería continuar) hasta que comience el nuevo esquema en 2025».
El gobierno de Gales dijo: «Nuestro primer proyecto de ley de agricultura de Gales allana el camino para una legislación ambiciosa y transformadora para apoyar a los agricultores, la producción sostenible de alimentos y para conservar y mejorar el campo, la cultura y el idioma de Gales.
«Uno de los objetivos del proyecto de ley es mantener y mejorar la resiliencia de los ecosistemas y los beneficios que brindan. Esto se alinea con el objetivo de la Ley de Medio Ambiente (Gales)».
Dijo que Glastir continuaría hasta diciembre de 2023 y que se estaba considerando el apoyo futuro del esquema.
Los pagos de estabilidad, dijo, serían una característica del Esquema de Agricultura Sostenible durante y más allá del mandato actual de Senedd.
