Estados Unidos tiene solo alrededor de 90 millones de acres sembrados de maíz, y hay una razón por la que la gente se refiere a la cosecha como oro amarillo.
En 2021, el maíz estadounidense tenía un valor de más de $86 mil millones, según cálculos de FarmDoc y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
Según el USDA, Estados Unidos es el mayor consumidor, productor y exportador de maíz del mundo.
«Somos muy buenos en [corn production]», Seth Meyer, economista jefe del USDA, dijo a CNBC. «Y es por eso que ves grandes acres, gran demanda, competitividad de exportación».
No es solo lo que comemos.
«Impulsamos el valor del maíz a través de la aplicación de la ciencia», dijo a CNBC Scott Irwin, economista agrícola y profesor de la Universidad de Illinois.
El maíz está en lo que compramos, incluidos los medicamentos y los textiles, y el maíz se convierte en etanol, que ayuda a alimentar los automóviles en todo el país.
El resto del mundo también depende del maíz estadounidense.
Con $ 2.2 mil millones en 2019, el maíz es el cultivo más subsidiado de todos los cultivos en el país.
«Muchos de estos subsidios… se integran en el costo de las tierras de cultivo y esencialmente aumentan marginalmente el precio de las tierras de cultivo», dijo a CNBC Joseph Glauber, investigador principal del Instituto Internacional de Investigación de Políticas Alimentarias y ex economista jefe del USDA. . «Entonces, los beneficios se acumulan en gran medida para quienes poseen la tierra».
Se prevé que el gasto neto del programa federal de seguros de cosechas aumente a casi $40 mil millones entre 2021 y 2025, según la Oficina de Presupuesto del Congreso.
Al mismo tiempo, los valores de las tierras de cultivo han alcanzado máximos históricos.
«¿Obtenemos los acres de maíz porque tenemos el apoyo, o tenemos el apoyo porque tenemos los acres de maíz?» Meyer dijo, planteando la pregunta del huevo y la gallina sobre la superpotencia de granos de la nación.
Mira el video arriba para obtener más información sobre cómo el maíz impulsa la economía de los EE. UU. desde su gente hasta sus vehículos, el poder de los estados del cinturón de maíz, el papel de los subsidios y hacia dónde puede ir la política gubernamental para la industria a partir de aquí.
