NACIONES UNIDAS (AP) — Si le das a un príncipe heredero una galleta hecha con grillos, la morderá en nombre de la lucha contra el cambio climático.
El príncipe heredero Frederik de Dinamarca probó el dulce cubierto con grillos secos mientras participaba en la sesión del martes sobre alimentos sostenibles en la Cumbre de Sostenibilidad Ciudadana. La cumbre, organizada por el consulado danés en Nueva York, se alinea con la reunión de alto nivel de la Asamblea General de la ONU de este año.
El príncipe heredero y su esposa, Mary, asisten a la Asamblea General para ayudar a lanzar la candidatura de Dinamarca para un asiento en el Consejo de Seguridad de la ONU en 2025, según un comunicado de prensa del palacio.
El coordinador de prensa de la cumbre dijo que el príncipe heredero apoya la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con la producción y el consumo de alimentos. El panel de la mañana contó con líderes empresariales centrados en alimentos y proteínas alternativos, y el príncipe heredero «probó varios bocados de soluciones alimentarias sostenibles».
La galleta fue hecha por BugBox, una empresa estonia que desarrolla tecnología para criar insectos de forma sostenible para obtener proteínas alternativas.
“Al príncipe heredero le gustó la galleta”, dijo el portavoz de la cumbre.
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