SINGAPUR: La Agencia de Alimentos de Singapur (SFA) ordenó el retiro del mercado de My Mum’s Cookies Premium Mao Shan Wang Snowskin Mooncakes debido a la presencia de E coli en el producto.
En un comunicado de prensa el lunes (29 de agosto), la SFA dijo que detectó E coli en el producto a niveles que «exceden los límites microbianos» para alimentos listos para el consumo establecidos en las Regulaciones Alimentarias de Singapur.
El producto afectado es My Mum’s Cookies Premium Mao Shan Wang Snowskin Mooncake (Vegan) con un número de lote de 23GBB-400 y una fecha de consumo preferente del 31 de diciembre de 2022. El país de origen del producto es Malasia.
Como medida de precaución, SFA ha ordenado al importador, Easy Mix, que retire el producto implicado. El retiro está en curso.
Según las Regulaciones de Alimentos de Singapur, una persona no debe importar, vender, fabricar o producir para la venta ningún artículo de comida lista para comer que «no cumpla con ningún estándar microbiológico relevante especificado en el Undécimo Anexo», dijo SFA.
E coli es una bacteria que normalmente se encuentra en los intestinos de personas y animales. Si bien la mayoría de las especies de bacterias son inofensivas, algunos tipos pueden causar diarrea, dolor de estómago, calambres y fiebre.
Las personas vulnerables con sistemas inmunitarios debilitados pueden experimentar síntomas más graves, dijo SFA.
Los patógenos transmitidos por los alimentos, como E coli, pueden introducirse durante el proceso de producción cuando se produce una contaminación cruzada, especialmente cuando no se practica una buena higiene de las manos.
«Los consumidores que hayan comprado el producto afectado no deben consumirlo», dijo la SFA, y agregó que aquellos que hayan consumido el producto implicado y tengan inquietudes sobre su salud deben consultar a un médico.
Los consumidores también pueden ponerse en contacto con su punto de compra para consultas.
