Una hamburguesa Burger King Whopper se exhibe el 5 de abril de 2022 en San Anselmo, California.
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Más clientes de Burger King y sus marcas hermanas están canjeando cupones y recompensas del programa de lealtad a medida que la inflación aumenta los precios del menú.
El CEO de Restaurant Brands International, José Cil, dijo a CNBC que la compañía no ha visto ningún cambio significativo en lo que los comensales compran en sus restaurantes. Sus cadenas, que incluyen a Popeyes Louisiana Kitchen y Tim Hortons, han aumentado los precios del menú este año para mitigar el aumento de los costos de ingredientes clave como el pollo y el café.
Pero Cil señaló que el sector más amplio de comida rápida está viendo que los consumidores de bajos ingresos gastan menos de su dinero en hamburguesas y papas fritas, mientras que los comensales de mayores ingresos parecen estar bajando de los restaurantes informales o informales rápidos. El propietario de KFC, Yum Brands, McDonald’s y Chipotle Mexican Grill dijeron recientemente a los inversores que están viendo emerger la tendencia.
En lugar de vender menos comidas combinadas, los restaurantes de Restaurant Brands están viendo un aumento en el número de clientes que canjean cupones de papel y recompensas del programa de lealtad para reducir el precio de su comida.
«Sugiere que la gente está buscando una buena relación calidad-precio», dijo Cil.
Burger King ha estado retirando los cupones de papel en los últimos meses en un esfuerzo por presionar a esos consumidores para que descarguen su aplicación móvil y se unan a su programa de lealtad. A cambio de canjear sus puntos por artículos de menú gratis, la cadena de hamburguesas aprende más sobre sus clientes y cómo dirigirse a ellos de manera más efectiva con promociones y ofertas.
La estrategia es parte de un cambio más amplio para el negocio estadounidense de Burger King, que ha estado luchando para mantenerse al día con las cadenas de hamburguesas rivales en los últimos trimestres. Restaurant Brands planea revelar un plan para reactivar el negocio en septiembre.
Las acciones de Restaurant Brands subieron más del 6% en las operaciones de la tarde después de que la compañía reportara una mejora en la demanda del café Tim Hortons y el crecimiento de las ventas internacionales en Burger King.
