“Goin’ Home” y “How Ya Doin’” son igualmente una pieza con sus formas finales. La primera, la única pista del álbum original que presenta a Crazy Horse en lugar de los MG, suena, como era de esperar, como la misma banda tocando la misma canción. Este último se vuelve un poco menos interesante en su Brindis encarnación, reemplazando el registro grave y grave al estilo de Tom Waits que Young probó en el ¿Eres apasionado? versión con su habitual voz de tenor a garganta clara. Es impresionante que Crazy Horse fuera capaz de lograr el estilo de ¿Eres apasionado? tan bien, pero su destreza plantea un problema. Cierta aspereza alrededor de los bordes podría haber hecho que estas pistas lanzadas anteriormente fueran un poco más distintivas; su sorprendente agilidad significa que hay pocas razones convincentes para colocarlos sobre las versiones más conocidas.
Tres canciones de la Brindis sesiones no hicieron el corte para ¿Eres apasionado?, y aparecen como versiones de estudio por primera vez aquí. “Standing in the Light” suena como cerveza barata y autos veloces, con un riff tonto y divertido y no hay mucho que hacer en cuanto a composición de canciones más allá de eso. “Timberline” está en una línea de rock duro similar, pero con una letra más interesante, cantada desde la perspectiva de un leñador que pierde su trabajo y, en consecuencia, su fe en Dios. “Gateway of Love” es lo mejor de los temas inéditos, un entrenamiento de guitarra de 10 minutos que se diferencia de las muchas odiseas similares en el catálogo de Horse con una polirritmia de sentimiento latino en lugar de su pisotón estándar de cuatro por cuatro. Es fácil entender por qué Young sintió que estas canciones no encajaban con el estado de ánimo amoroso de ¿Eres apasionado?, pero todos valen la pena escucharlos al menos una vez.
La razón más convincente para dar Brindis un giro es «Boom Boom Boom», sus 13 minutos más cerca. Estructuralmente, no es muy diferente de «She’s a Healer», la versión de nueve minutos en ¿Eres apasionado?, que se encuentra entre las melodías más jazzísticas del canon de Young, alternando entre un amenazante vampiro de un solo acorde y un estribillo instrumental armónicamente más elaborado, con mucha improvisación grupal en todo momento. Pero su arreglo en Brindis es más rico y extraño, apilado en capas de piano y trompeta mareados. Y a diferencia del resto de los ¿Eres apasionado? pistas en Brindis, La forma de tocar de Crazy Horse es notablemente más cruda y exploratoria que la toma posterior de los MG, siempre a punto de desmoronarse, sin el pegamento del órgano de Booker T que mantiene todo en su lugar. La precariedad de la actuación se adapta a la composición de canciones de Young, que aborda su apego a una mujer que puede o no estar lista para dejarlo. «No hay forma de que deje pasar los buenos tiempos», canta repetidamente, una línea que podría llamar la atención de un oyente distraído. ¿Eres apasionado? como un llamado directo a la celebración. En Brindis, no se puede confundir con otra cosa que no sea la súplica desesperada que es.
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