El hambre realmente puede hacernos sentir ‘hambrientos’, según un estudio

Una nueva investigación científica ha descubierto que sentir hambre realmente puede hacer que tengamos «hambre», con emociones como la ira y la irritabilidad fuertemente vinculadas con el hambre. Publicado en la revista MÁS UNOel estudio es el primero en investigar cómo el hambre afecta las emociones de las personas en el día a día.

Hangry, un acrónimo de hambriento y enojado, se usa ampliamente en el lenguaje cotidiano, pero la ciencia no ha explorado ampliamente el fenómeno fuera de los entornos de laboratorio.

El nuevo estudio, dirigido por académicos de la Universidad Anglia Ruskin (ARU) en el Reino Unido y la Universidad de Ciencias de la Salud Karl Landsteiner en Austria, encontró que el hambre se asocia con mayores niveles de ira e irritabilidad, así como con niveles más bajos de placer.

Los investigadores reclutaron a 64 participantes adultos de Europa central, quienes registraron sus niveles de hambre y varias medidas de bienestar emocional durante un período de 21 días.

Se pidió a los participantes que informaran sobre sus sentimientos y sus niveles de hambre en una aplicación de teléfono inteligente cinco veces al día, lo que permitió que la recopilación de datos se llevara a cabo en los entornos cotidianos de los participantes, como su lugar de trabajo y su hogar.

Los resultados muestran que el hambre se asocia con sentimientos más intensos de ira e irritabilidad, así como con calificaciones más bajas de placer, y los efectos fueron sustanciales, incluso después de tener en cuenta factores demográficos como la edad y el sexo, el índice de masa corporal, el comportamiento dietético y rasgos de personalidad individuales.

El hambre se asoció con el 37 % de la variación de la irritabilidad, el 34 % de la variación de la ira y el 38 % de la variación del placer registrados por los participantes. La investigación también encontró que las emociones negativas (irritabilidad, ira y desagrado) son causadas tanto por las fluctuaciones diarias del hambre como por los niveles residuales de hambre medidos por promedios durante el período de tres semanas.

El autor principal del estudio, Viren Swami, profesor de Psicología Social en la Universidad Anglia Ruskin (ARU), dijo: «Muchos de nosotros somos conscientes de que tener hambre puede influir en nuestras emociones, pero sorprendentemente poca investigación científica se ha centrado en tener ‘hambre'».

«El nuestro es el primer estudio que examina el ‘hambre’ fuera de un laboratorio. Al seguir a las personas en su vida cotidiana, descubrimos que el hambre estaba relacionada con los niveles de ira, irritabilidad y placer.

«Aunque nuestro estudio no presenta formas de mitigar las emociones negativas inducidas por el hambre, la investigación sugiere que poder etiquetar una emoción puede ayudar a las personas a regularla, como reconocer que nos sentimos enojados simplemente porque tenemos hambre. Por lo tanto, una mayor la conciencia de estar ‘hambriento’ podría reducir la probabilidad de que el hambre resulte en emociones y comportamientos negativos en las personas».

El trabajo de campo fue realizado por Stefan Stieger, Profesor de Psicología en la Universidad de Ciencias de la Salud Karl Landsteiner. El profesor Stieger dijo: «Este efecto ‘hangry’ no se ha analizado en detalle, por lo que elegimos un enfoque basado en el campo en el que se invitaba a los participantes a responder a las indicaciones para completar encuestas breves en una aplicación. Se les enviaban estas indicaciones cinco veces al día». día en ocasiones semialeatorias durante un período de tres semanas.

«Esto nos permitió generar datos longitudinales intensivos de una manera que no es posible con la investigación tradicional basada en laboratorio. Aunque este enfoque requiere una gran cantidad de esfuerzo, no solo para los participantes sino también para los investigadores en el diseño de dichos estudios, los resultados brindan un alto grado de generalización en comparación con los estudios de laboratorio, lo que nos brinda una imagen mucho más completa de cómo las personas experimentan los resultados emocionales del hambre en su vida cotidiana».