Crédito: CC0 Dominio público
Se han detectado un total de 150 casos de salmonella en nueve países europeos, dijeron el martes dos agencias europeas especializadas, señalando con el dedo a una fábrica de chocolate Kinder en Bélgica que ha sido cerrada.
«La mayoría de los casos son niños menores de 10 años, y muchos están hospitalizados», dijeron el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria en un comunicado conjunto.
Hasta el 8 de abril, nueve países habían informado 119 casos confirmados y 31 probables, según el comunicado.
Los casos se registraron en Bélgica, Francia, Alemania, Irlanda, Luxemburgo, Países Bajos, Noruega, España, Suecia y Reino Unido.
Se descubrió que los productos de chocolate fabricados en la fábrica de Arlon, en el sureste de Bélgica, contenían salmonella, agregaron, e instaron a los países a estar atentos a nuevos casos.
El cierre de la fábrica y los problemas de salud son golpes para su propietario, el gigante italiano de la confitería Ferrero, que llega en el apogeo de la temporada de vacaciones de Semana Santa, cuando sus chocolates Kinder son compras muy buscadas en los supermercados.
Bélgica abrió una investigación el lunes.
Ferrero ha emitido un comunicado diciendo que «se disculpa sinceramente» por la avalancha de casos de salmonella.
La autoridad de seguridad alimentaria de Bélgica, AFSCA, ordenó el retiro del mercado de toda la producción de la popular marca Kinder de la fábrica.
Ferrero, que también fabrica los dulces Nutella y Tic Tac, retiró el jueves ciertas variedades de sus chocolates Kinder en Estados Unidos que se habían fabricado en Bélgica.
Eso siguió a los retiros a principios de esta semana en el Reino Unido y varios países europeos por preocupaciones sobre los productos de la fábrica.
La salmonella es un tipo de bacteria que puede causar síntomas como diarrea, fiebre y calambres estomacales en humanos, y es una de las infecciones más comunes transmitidas por los alimentos.
La mayoría de los casos son causados por la ingestión de alimentos contaminados con heces animales o humanas.
Kinder extiende retirada de chocolate en Reino Unido e Irlanda tras casos de salmonella
© 2022 AFP
Citación: 150 casos de salmonella en Europa vinculados a la fábrica Kinder (12 de abril de 2022) consultado el 13 de abril de 2022 en https://medicalxpress.com/news/2022-04-salmonella-cases-europe-linked-kinder.html
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